家常烤羊排怎么做

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排、烤肉酱、料酒、生抽、糖、胡椒粉、蒜末、姜粉。

步骤：

1. 羊排化开后清洗干净，沥干水分。

2. 羊排放入烤肉酱、料酒、生抽、糖、胡椒粉、蒜末、姜粉，拌匀。

3. 放入无水无油的容器中，按摩一下羊排，放入冰箱冷藏腌制一个小时。

4. 烤盘上铺一层锡纸，把羊排放上去，羊排之间要留有空隙。

5. 烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱中，设定温度为200度，时间30分钟。

6. 烤好后，取出羊排，撒上点香菜装饰即可。

可以根据个人口味调整烤制的时间和温度。同时注意合理搭配饮食，保持营养均衡。

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排1000克、土豆2个、红椒1个、洋葱2个、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、油适量。

具体步骤：

1. 羊排让商家切成羊排，回来洗干净，沥干水分。

2. 用盐，胡椒粉腌制羊排一段时间。

3. 烤盘铺上锡纸，羊排刷上油，烤箱预热。

4. 把羊排放上去，调到烤制功能，温度调到275度，时间为35分钟。

5. 在烤羊排的过程中，准备配菜。土豆，红椒，洋葱切块备用。

6. 羊排烤好后拿出来，把羊油刷在配菜上，再撒上孜然粉，盐，胡椒粉拌匀即可。

注意事项：

1. 羊排腌制的时间越长越入味，可以根据个人口味调整腌制时间。

2. 烤箱温度和时间仅作参考，请根据自家烤箱脾气进行调整。

3. 配菜可以根据个人喜好准备，注意烤羊排会出很多水，要留好配菜吸饱水分。

4. 刷羊油前羊排上的调料不要刷掉，羊油会和调料融合，更好的提味。

在烹饪过程中注意安全，避免烫伤和食物溅出。希望以上信息能帮助您。

家常烤羊排是一道美味的菜肴，制作步骤如下：

1. 将羊排提前一晚放入冰箱腌制，以便入味。

2. 第二天取出羊排，切成小块，用叉子在羊排上叉几个孔，涂抹上腌料，放入冰箱冷藏一晚。

3. 烤箱预热至400°F（约200℃）。

4. 将羊排放置在烤盘上，表面刷上橄榄油，烤制约3-4分钟。

5. 翻转羊排，烤另一面，同样刷上橄榄油，继续烤制。

6. 烤至羊排表面呈金黄色，用勺子将剩余的腌料汁浇在羊排上。

7. 取出烤好的羊排，撒上新鲜的香菜和黑胡椒粉即可。

需要注意的是，烤羊排的时间和温度可能会因烤箱型号而有所不同，所以请根据自己烤箱的实际情况调整。此外，腌制羊排的调料也可以根据自己的口味进行调整。