家常烤牛肉的做法

家常烤牛肉的做法如下：

食材：牛肉、蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油、蜂蜜、食用油。

步骤：

1. 牛肉洗净切薄片。

2. 蒜、洋葱切末备用。

3. 牛肉加入蒜末、洋葱末、盐、黑胡椒粉、生抽、蚝油，拌匀腌制20分钟。

4. 烤盘铺上锡纸，抹上食用油，把牛肉平铺在烤盘上。

5. 蜂蜜加入少许凉水稀释，用刷子刷在牛肉两面。

6. 放入烤箱，以180度烤15-20分钟。

7. 取出烤好的牛肉，再刷一层食用油，继续烤3-5分钟即可。

可以根据口味和需求调整温度和时间。另外，烤牛肉的过程中可以配以生菜或苏子叶，夹上腌萝卜条、蒜瓣和辣椒酱一起食用，口感会更加丰富。

家常烤牛肉的做法如下：

食材：牛肉、生抽、酱油、料酒、耗油、葱、姜、蒜、十三香、五香粉、胡椒粉、糖、盐、玉米油。

步骤：

1. 牛肉切片，加入所有调料抓匀，腌制2-3小时。

2. 烤盘铺上锡纸，刷上一层玉米油，把牛肉摆在烤盘上。

3. 放上香菜和大蒜叶，烤箱预热好，放入牛肉片烤15分钟。

注意事项：

1. 牛肉腌制的时间越长越入味，但是不要超过3小时，以免口感变老。

2. 烤牛肉时烤箱温度和时间根据自家烤箱而定。

3. 烤制的时候要时不时观察牛肉片的颜色，可以稍微调整，不要烤焦了。

4. 牛肉片不要切得太薄，以免烤制的时候缩得太厉害。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常烤牛肉的做法相关信息：

材料：

牛肉片、酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、香油、葱丝、蒜泥、生姜泥

步骤：

1. 将牛肉片放入大碗中，加入所有调料拌匀。

2. 盖上保鲜膜，腌制20分钟。

3. 将腌制好的牛肉片平铺在烤盘上，放入烤箱以180°C烘烤约12～15分钟。

4. 取出烤好的牛肉片，撒上葱丝和香菜即可享用。

小贴士：

1. 牛肉片应选择较薄的，易熟且容易入味。

2. 调料可根据个人口味适量增减。

3. 烘烤时间依烤箱功率和食材厚度而异，请注意观察上色情况，以免烤焦。

4. 配菜可根据个人喜好选择，如搭配蒜泥黄瓜可增加口感层次。