家常羊骨头的做法

家常羊骨头的做法如下：

食材：羊骨头、生姜、红枣、木瓜、枸杞、当归、盐、葱花。

步骤：

1. 羊骨头洗净，焯水后用清水冲洗。

2. 准备一砂锅，放入生姜，羊骨头，倒入清水，加入红枣，木瓜，枸杞，当归等。

3. 大火烧开后，撇去浮沫，转小火炖2.5小时。

4. 出锅前加盐和葱花即可。

这样，美味又营养的家常羊骨头就做好了。可以根据自己的口味调整盐和其他调料的用量。

家常羊骨头的做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：羊骨头、葱、姜、蒜、香菜。

2. 将羊骨头洗净切块，用清水浸泡半小时去血水。

3. 锅中加水，将羊骨头冷水下锅，焯水去腥味。

4. 锅中加油、加糖、加姜片、将羊骨头翻炒。

5. 锅中加水，下羊骨头，加盐、加鸡精、加料酒、加枸杞、加姜片，炖一个小时。

6. 之后加入葱花、蒜末、香菜即可出锅。

注意事项包括：不要用铁锅煮，以免铁元素影响口感；炖煮时要加些料酒，去腥提鲜；适量加盐，不要过量；羊骨头汤含有优质蛋白和钙元素，不要和茶、咖啡一起饮用，以免产生不良反应。

以上信息仅供参考，建议咨询专业厨师或查阅相关烹饪书籍获得更全面和准确的做法。

家常羊骨头的做法有多种，其中一种做法如下：

食材：羊骨头、葱、姜、蒜、料酒、香菜、盐、醋、生抽、老抽

做法：

1. 羊骨头洗净，焯水后用温水冲洗干净。

2. 准备葱姜蒜，放入砂锅中，加温水没过羊骨头。

3. 加入适量料酒、盐、醋、生抽、老抽，大火烧开，转小火炖1.5到2小时，直到骨头软烂。

4. 炖好的羊骨头汤加入香菜，根据口味加盐调整汤的咸淡，即可享用。

以上做法仅供参考，可以根据个人口味调整食材分量。