烤箱烤翅家常做法
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烤箱烤翅家常做法如下:
1. 将鸡中翅洗净,沥干水分。
2. 在鸡翅正反面都切上几刀,以便入味。
3. 加入蒜末、生抽、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉,抓匀腌制半个小时以上。
4. 将腌制好的鸡翅摆入烤盘中,烤盘要选择食品级的,避免有水渍和油渍。
5. 将烤箱预热至375°(不同的烤箱温度略有不同)。
6. 将鸡翅放入烤箱,烤制15-20分钟。
7. 烤至中途,翻动一下鸡翅,使其鸡翅双面烤熟。
8. 烤熟后取出,撒上一些白芝麻,即可享用。
在烤制过程中,可以根据自己的口味调整腌制鸡翅时的调料,实现个性化的口味。
烤箱烤翅家常做法的注意事项如下:
1. 鸡中翅需要提前腌制入味。
2. 烤制过程中,注意随时观察烤箱内食物的情况,避免烤焦。
3. 可以根据口味和需求添加调料,比如撒上孜然粉、刷上酱汁等等。
4. 烤箱温度和时间因烤箱品牌和型号不同而异,需要参考自家烤箱的实际情况进行调整。
5. 烤鸡翅时可以选择在旁边看着它,以便于根据食物的熟度来调整时间。
6. 鸡翅烤好之后不要立即取出,等它在烤箱内放凉后再取出。
希望以上建议能对你有所帮助。
烤箱烤翅家常做法的相关信息如下:
1. 食材:鸡中翅、大葱、姜片、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、油、烤箱。
2. 做法:将鸡翅清洗干净之后,在上面划几刀,方便腌制入味。大葱切段,姜切片备用。将鸡翅放入碗中,加入生抽、蚝油、料酒、盐、白糖,再放入葱段和姜片,抓匀之后盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏两个小时。将腌制好的鸡翅摆放在烤盘中,烤盘需要是搪瓷或是金属材质的,这样不会粘连。将鸡翅放入烤箱中,以190度烤20分钟即可。
可以根据口味和需求调整温度和时间。烤箱的型号和品牌不同,请注意参考烤箱的使用说明。
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