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家常粥大全带图片

2025-08-12 09:41:00生活常识次

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家常粥大全带图片

家常粥大全及做法如下：

皮蛋瘦肉粥。食材：大米、里脊肉、皮蛋、生姜、香葱。步骤：里脊肉切小丁，加少许生抽、料酒、淀粉腌制。皮蛋切小块，生姜切丝，香葱切葱花。大米淘洗干净，加入适量水煮。水沸后将肉丁、姜丝、皮蛋加入锅中，搅拌均匀。煮约20分钟至粘稠，加盐调味，关火焖10分钟。盛粥表面撒上葱花即可食用。

青菜火腿粥。食材：大米、火腿、青菜、鸡蛋。步骤：火腿切小丁，青菜切碎。大米洗净加入适量水，大火煮开后转小火。将火腿丁、青菜碎、盐、味精加入粥中，继续煮约10分钟。将鸡蛋液均匀撒入粥中，用勺搅动以免粘底。

鸡肝粥。食材：鸡肝、大米、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。步骤：鸡肝洗净切片，姜洗净拍碎，葱洗净切沫。将锅烧热，锅中倒入适量清水，下入大米大火煮开。将鸡肝下入锅中，继续用大火煮五分钟。加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱花即可食用。

山药黑米粥。食材：黑米、山药、冰糖、红枣、桂圆、红糖。步骤：黑米淘洗干净用冷水浸泡2小时，山药洗净削皮切块。锅内放入黑米，加足量清水大火烧开，转小火熬煮至半软时，山药加入继续熬煮。待山药变软烂时调入适量冰糖即可食用。

以上就是一些家常粥的做法，您可以根据自己的口味和材料准备食材进行烹饪。不同的粥有不同的烹饪方法和食材搭配，可以根据自己的喜好选择不同的粥来品尝。

请注意：在制作过程中要注意安全，特别是处理刀具和火源时一定要小心。此外，要根据自己的身体状况适量食用，不要过量。

家常粥大全及制作方法如下：

皮蛋瘦肉粥。食材：大米、里脊肉、皮蛋、圆糯米、葱花、盐、鸡精、胡椒粉、香油。做法：将大米和圆糯米分别淘洗干净备用，里脊肉切成丁，皮蛋切成块。锅中加入水烧开，倒入淘好的大米和圆糯米，煮开后转中小火熬煮，边煮边搅拌。煮至米粒粘稠时，加入肉丁、皮蛋，继续煮约20分钟。加盐、鸡精、胡椒粉调味，再淋上少许香油，放上葱花即可。

青菜火腿粥。食材：火腿、大米、青菜、盐。做法：火腿切成小丁，青菜切碎。锅中倒入适量清水，大米淘洗后放入锅中，小火熬煮。煮至米粒粘稠时，加入火腿丁，再慢慢搅拌防止粘锅。煮至米粒熟软时，加入青菜末和盐，搅拌均匀即可出锅。

香菇鸡肉粥。食材：大米、香菇、鸡肉、红萝卜、油、盐。做法：香菇提前泡开，切丁备用，鸡肉红萝卜切小丁备用。大米清洗干净入砂锅，加入香菇丁和红萝卜丁，大火煮开后转小火慢慢熬煮。粥浓稠时放入鸡肉丁，继续煮5分钟即可，出锅前加盐调味。

注意事项：

熬粥前水最好一次性加入，这样熬出来的粥口感更好。

搅拌可以帮助米粒的熬煮，可以更快的熬出稠粥。

食材的添加顺序可以灵活调整，以适合自己的口感为准。

口味可根据个人喜好进行调味，没有固定要求。

以上就是不同口味和种类的一家人常粥品，希望您能做出合口味的粥品。

家常粥大全及做法如下：

皮蛋瘦肉粥

食材：大米、里脊肉、松花蛋、姜、葱、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油

小米粥