家常油条做法视频

以下是家常油条做法的视频：

1. 准备材料：普通面粉300克，鸡蛋一个，盐3克，牛奶约150毫升，白糖20克，酵母粉3克。

2. 将酵母粉放入牛奶中化开，再倒入面粉中，打入鸡蛋，加入白糖，用筷子搅拌均匀。

3. 揉成光滑面团，盖上湿布，放在温暖处发酵一个小时。

4. 案板上抹一层油，将发好的面团放在案板上，揉一会。

5. 然后擀成约0.5厘米厚的长条形面饼，再刷一层油。

6. 切成大小均匀的面剂子。

7. 将两个面剂子叠在一起，用筷子在中间压一下，然后捏住两端，稍微拉长一些。

8. 锅内倒入适量油，烧至六成热时下入油条胚，小火炸至两面金黄即可捞出沥油。

以上步骤供您参考，实际操作步骤可能会因为个人习惯和实际情况而有所不同。

制作家常油条需要注意的事项有：油温不能太高，否则油条表面容易糊，里面却还是生的；和面时一定不要使劲揉，把面叠在一起就可以了；用文火慢慢炸，使里面熟透

关于家常油条做法的视频，可以参考 。该视频详细介绍了油条的做法，包括选材、和面、成型、炸制等步骤，每个步骤都有具体的操作演示，非常适合新手学习。

此外，制作油条时也需要注意以下几点：

1. 油条不要炸的太老，否则口感不佳；

2. 尽量趁油温不太高的时候下锅，这样炸出来的油条更脆；

3. 油条做好后，要尽快食用，以确保口感。

总之，制作油条需要多加尝试，根据实际情况调整做法，才能做出美味的油条。

以下是家常油条做法的视频相关信息：

家常油条做法视频网址：https://www.bilibili.com/video/av73748976/?spd_share_v1_pkg=an+share&from=search&seid=1747669926736345669。

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