家常炸火腿肠做法

家常炸火腿肠做法如下：

1. 将火腿肠切成段，两头不要切，方便炸的时候卷起。

2. 将切好的火腿肠放入热油锅中，中火炸至金黄色，用筷子翻动使其均匀受热。

3. 炸好后，捞出沥油，摆盘即可。

可以根据个人口味调整做法，注意炸制的过程中需要控制好火候，以免火腿肠炸糊。

家常炸火腿肠做法如下：

食材：火腿肠一根、鸡蛋一个、面粉适量、油适量、盐适量、五香粉适量。

注意事项：

1. 火腿肠最好选择淀粉含量比较高的那种，这样油炸的时候不容易散。

2. 鸡蛋液只要包裹住火腿肠表面一层就可以了，不需要太多。

3. 炸制火腿肠的时候一定要注意油温，通常来说8成热时放入火腿肠开始炸制，一般炸的时间不要超过10分钟。

4. 最好使用深一点的炸锅，这样火腿肠在炸的时候颜色能够区分开，不会出现上颜色过重的情况。

在烹饪时可根据口味和需求调整做法。

以下是家常炸火腿肠的做法相关介绍：

用料：火腿肠2根、鸡蛋1个、面粉少许、面包屑少许、油适量。

步骤：

1. 火腿肠拆开包装，用刀将火腿肠切花刀。

2. 将切好的火腿肠，蘸上面粉。

3. 再蘸鸡蛋液。

4. 最后裹上面包屑。

5. 油锅烧至6成热，将裹好的火腿肠放入油锅炸至金黄熟透，捞出沥油即可食用。

以上就是制作火腿肠的完整步骤，需要注意的是，油炸食品时一定要注意安全，小心烟火。