家常葱爆海参做法

家常葱爆海参的做法如下：

原料：海参、大葱、油、盐、糖、蚝油、老抽、料酒。

步骤：

1. 海参提前发好，洗净切好待用。

2. 大葱洗净切段，准备好油，盐，糖，蚝油，老抽，料酒等食材。

3. 锅中加油烧热，放入葱段煸炒至香味。

4. 加入海参翻炒。

5. 加入盐，糖，蚝油，料酒，老抽，继续翻炒至海参入味。

6. 成品出锅，即可食用。

可根据口味和需求调整烹饪时间。

家常葱爆海参的做法如下：

食材：海参、大葱、姜、盐、蚝油、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒、水淀粉、食用油。

注意事项：

1. 海参在泡发的时候一定要注意清洗干净，并且要完全烹饪熟，这样不仅能让海参的口感更加顺滑，也能保证海参的安全性。

2. 烹饪海参时要少煮，否则会影响到海参的口感。

3. 葱爆海参制作时，葱的处理最好是切完之后再用清水泡一下，这样可以去掉葱的生涩味。

4. 烹饪过程中，要注意火候，尽量让葱和海参一起熟透。

5. 喜欢吃辣的朋友可以适量增加辣椒的用量。

6. 食用时不用加盐，因为蚝油、生抽、胡椒粉等调料已经有一定的咸味，口味重的朋友可以适量增加盐的用量。

希望以上信息对你有所帮助。

家常葱爆海参的做法相关信息如下：

1. 准备食材：海参、大葱、糖、蚝油、生抽、水淀粉、姜片、葱油、料酒、盐。

2. 将发泡好的海参清洗干净，腹部用刀纵向剖开，冲洗内壁沙筋。

3. 锅内坐水，入姜片、葱段、料酒烧至微开时将海参放入锅中，中小火焯烫至筋肉变色立即捞出控水备用。

4. 大葱白切条，取小碗调入生抽、蚝油、糖、盐及清水少许水淀粉搅匀备用。

5. 热锅入适量葱油，爆香葱白。

6. 放入海参大火翻炒，将海参外皮煎至脆亮。

7. 将步骤4碗中料汁烹入，转小火焖烧约3分钟左右。

8. 倒入大葱白继续翻炒均匀。

9. 临出锅再酌情调入少许盐和糖，缀入蒜叶碎或葱花即成。

按照以上步骤，您可以做出美味的葱爆海参。