家常豆角炒肉图片

家常豆角炒肉的制作步骤如下：

食材：豆角、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、蚝油、盐、淀粉、料酒。

步骤：

1. 豆角切成小段，猪肉切成丝，加入料酒和淀粉抓匀。

2. 葱姜蒜和干辣椒切段，起锅烧油，爆香葱姜蒜和干辣椒。

3. 倒入豆角翻炒，加入适量的老抽上色，翻炒至豆角变成翠绿色。

4. 加入适量的蚝油和生抽提鲜，倒入猪肉丝，大火快速翻炒。

5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

按照以上步骤，就可以做出美味的家常豆角炒肉了。

家常豆角炒肉图片注意事项如下：

1. 食材准备：豆角要选择嫩一些的，肉选择肥瘦相间的猪肉。

2. 处理食材：将豆角焯水处理，猪肉切片，准备生姜和大蒜，切好葱花备用。

3. 爆炒过程：锅中放入适量油，下入猪肉片煸炒一会，炒出猪肉的香味。放入豆角继续翻炒，加适量盐增加豆角的味道。

4. 加入调料：放入适量味极鲜、老抽上色，加入适量清水，小火炖煮2分钟。

5. 注意事项：炒肉片和豆角的时候不要时间过长，容易炒糊。下入调料后，翻炒均匀，避免豆角和猪肉过熟。

6. 盛盘：将炒好的豆角和猪肉倒入盘中，撒上葱花就做好了。

在烹饪时注意火候的掌握，以确保菜品口感和色泽的最佳呈现。

抱歉，我无法直接提供图片。但我可以为您提供一些有关家常豆角炒肉的相关信息：

家常豆角炒肉是一道家常菜，制作方法简单，营养丰富，既美味又下饭。炒制时先将肉丝炒香，再加入豆角丝翻炒，最后加入调料炒匀即可。

此外，豆角也有丰富的营养。豆角富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素和矿物质，对人体起到良好的保健作用。

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