家常豆角面的做法

家常豆角面的做法如下：

原料：面条、豆角、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、花干、香菇。

步骤：

1. 豆角洗净切段，花干切丁，香菇切丁，葱姜蒜切沫备用。

2. 锅中加水，放入面条，煮熟备用。

3. 锅中加油烧热，下入葱姜蒜炒香，再放入肉沫，翻炒至熟。

4. 加入豆角、香菇、花干，继续翻炒。

5. 加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉，再加入适量的清水烧开。

6. 加入面条，翻炒均匀，出锅装盘即可。

可以根据口味和需求调整做法。

家常豆角面的做法如下：

食材：

豆角、肉末、面条、蒜末、姜末、青蒜叶、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、豆瓣酱、辣椒油。

步骤：

1. 豆角切成小丁，青蒜叶切碎，蒜末姜末备好。

2. 肉末加生抽胡椒粉腌制一下。

3. 锅中烧水水开后放入面条，煮至七八分熟，捞出。

4. 锅中加油，放入豆瓣酱炒香，加入豆角翻炒均匀。

5. 放入之前煮好的面条，加盐、鸡精、生抽调味。

6. 加入蒜末和姜末提味，最后放入青蒜叶和辣椒油拌匀即可出锅。

注意事项：

1. 煮面条时不要煮太软，口感会不佳。

2. 豆角一定要炒熟，不然容易引起肠胃不适。

3. 调料可以根据自己的口味适当调整。

4. 豆角面最好现煮现吃，不要隔夜。

希望以上信息对您有帮助，祝您用餐愉快！

以下是家常豆角面的具体做法：

1. 准备食材：面条、豆角、土豆、猪肉、蒜末、葱末、姜末、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

2. 将豆角切成小段，土豆切成片，猪肉切成丝，备用。

3. 锅中放入适量水，水开后放入面条，煮熟后捞出沥干水分备用。

4. 锅中放入适量油，油热后放入葱末、蒜末和姜末，煸炒出香味。

5. 加入豆瓣酱，煸炒至出红油，放入猪肉丝，煸炒至变色。

6. 放入豆角和土豆，继续煸炒，加入适量生抽和老抽调味，翻炒均匀。

7. 加入适量水，大火烧开后转小火煮约10分钟，让豆角和土豆入味。

8. 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，以调整味道。

9. 将煮好的面条放入豆角酱料中，翻拌均匀，即可食用。

请注意，口味可根据个人喜好进行适当调整。