家常蒸辣椒的做法

家常蒸辣椒的做法如下：

食材：辣椒、蒜瓣、食盐、生抽、香油、食用油、白糖。

1. 辣椒洗净去蒂，晾干水分，可以在表面用刀划几刀。

2. 蒜瓣去皮，切蒜末。

3. 锅热烧油，放入辣椒，炸至表皮微皱，翻面炸制另一面。

4. 将辣椒捞出，沥干油份，晾凉。

5. 将晾凉的辣椒切成辣椒圈，再切一些蒜末。

6. 将食盐、生抽、香油、食用油、白糖搅拌均匀，调成调味汁。

7. 将调味汁倒在辣椒上，拌匀即可食用。

可以根据口味加入其他调料，希望您能做出美味的家常蒸辣椒。

家常蒸辣椒的做法如下：

食材：辣椒、蒜、生抽、香油、香醋、盐、味精、白糖、食用油。

步骤：

1. 辣椒洗净，去籽后切成辣椒条。

2. 蒜去皮后剁碎。

3. 将生抽、香油、香醋、盐、味精、白糖放入碗中，搅拌均匀，制成辣椒酱汁。

4. 热锅凉油，将油烧热，放入蒜末煸炒出香味，然后将蒜末捞出备用。

5. 将切好的辣椒条放入盘中，将制好的辣椒酱汁浇在辣椒条上。

6. 将蒜末均匀撒在辣椒条上，再将锅中剩余的油烧热后，浇在蒜末上，发出阵阵的香味。

7. 将调料汁再次搅拌均匀，浇在辣椒条上，用大火蒸10分钟即可。

注意事项：

1. 辣椒的选择可以根据个人口味选择，一般可以选择灯笼椒或者小米椒。

2. 制作辣椒酱汁时，生抽、香油、香醋的比例可以根据个人口味调整。

3. 浇油时要注意控制油温，不要太高，以免影响蒜末的香味。

4. 蒸制时间要根据辣椒条的粗细来调整，以确保辣椒熟透。

5. 制作好的蒸辣椒可以直接食用，也可以配着主食一起食用，口感更加美味。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常蒸辣椒的做法相关信息如下：

材料：青辣椒500g、细盐适量，生抽适量，蒜蓉适量，菜籽油适量。做法：青辣椒用清水洗净，去蒂去籽，不用去蒂也很辣；剪成小段，放入适量细盐，拌均匀稍腌片刻；取蒸笼，放上蒸隔，将腌过的辣椒平铺在蒸隔上；蒸锅上烧开水，将辣椒放入蒸锅蒸3-5分钟，以辣椒熟透为标准；将蒜蓉、生抽、菜籽油一同放入小碗中，加热菜籽油倒在蒜蓉上；将蒸好的辣椒装盘，将酱汁淋在辣椒上即可。

材料：鲜辣椒500g、盐、大蒜、生抽、菜籽油。做法：鲜辣椒去蒂洗净，大蒜剁碎。将鲜辣椒切成小段，并控干水分。加入盐、生抽拌匀。将剁碎的大蒜放入小碗中，加入适量菜籽油，加热至冒烟后倒入辣椒中，拌匀即可。

以上信息仅供参考，您可以根据个人口味调整做法。