芹菜做法大全家常

芹菜的家常做法有几种：

1. 芹菜炒肉：将芹菜切成段，瘦肉切成丝。先炒香葱和肉，再加入芹菜一起翻炒。可以加盐、鸡精等调料品，炒熟即可。

2. 芹菜饺子：将芹菜叶子摘下来，洗净。将芹菜和肉剁碎，放入调料品（盐、味精等）搅拌均匀。然后擀好饺子皮，包好饺子。煮熟后，即可食用。

3. 芹菜拌香干：将芹菜切成丝，香干切成细条。将芹菜在开水中烫熟，捞出沥干。再将香干在开水中烫一下，捞出沥干，和芹菜丝放在一起，加入各种调味品（如生抽、醋、香油等），拌匀即可。

4. 芹菜粥：将粳米洗净放入锅中，煮至半熟时将切成丁的芹菜一起放入锅中煮至粥熟即可。调味品可以加入适量。

以上就是芹菜的一些家常做法，具体的口味和方式可以根据个人口味进行调整。

芹菜做法大全家常注意事项包括：

1. 芹菜本身味道偏重，为了减少芹菜的苦涩味，可以事前将芹菜焯水处理，或者在烹饪时加一些姜蒜和其它调料。

2. 芹菜的做法有很多种，可以清炒、可以搭配猪肉、鸡肉、牛肉等一起炒，也可以炖汤、煮粥时加入等。为了丰富芹菜的口感，可以选择多种烹饪方式。

3. 焯水后的芹菜可以加入适量食盐、香油等凉拌后食用，可以加入适量花生米增加口感，花生米也可以同时炸熟食用。这种做法比较适合夏天，可以作为一道爽口的凉菜。

4. 芹菜叶可以焯水后拌上黄豆酱一起蒸，或者搭配肉末蒸，也可以作为包子的馅料。芹菜叶也可以炒香后保存起来，用来做花肥。

5. 烹饪时要注意火候，避免过度烹饪，影响口感和营养价值。

6. 芹菜的做法简单易学，制作过程也相对容易，适合家庭日常食用。

总之，在烹饪芹菜时，要注意选择合适的烹饪方式、控制火候、合理搭配调料等，以保证芹菜的口感和营养价值。

芹菜做法大全家常有很多，如：芹菜炒肉、芹菜拌花生米、芹菜粥、芹菜叶拌黄瓜、清炒西芹等。

芹菜炒肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压作用。

芹菜拌花生米是一道家常凉菜，口感清爽，做法简单。

芹菜粥具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压作用，而且做法简单，适合各个年龄段的人食用。

芹菜叶拌黄瓜是一道爽口的小菜，具有清淡的口感和爽滑的质感。

清炒西芹是家常菜的一种，做法简单，营养丰富，做法包括洗净西芹切段，红椒切丝，姜切末。热锅凉油爆炒姜末，西芹丝，红椒丝翻炒均匀即可。

此外，芹菜还可以做芹菜饺子、芹菜猪肉丸子汤、肉沫炒芹菜等美食。您可以根据个人口味选择合适的做法。