家常海参怎么做汤

家常海参可以做成汤，以下是具体的做法：

1. 准备食材：即食海参2个、小排骨300克、姜片适量、葱适量、盐适量、温水适量。

2. 排骨焯水， 海参洗净备用。

3. 砂锅中放入适量温水，将排骨和姜片放入锅中。

4. 盖上盖子，大火烧开，转小火炖40分钟。

5. 40分钟后放入海参。

6. 再炖10分钟，放入适量盐和葱花即可。

这样做的家常海参汤，海参口感嫩滑，汤水鲜美。

请注意，海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，适合各类人群。但是海参也不能过量食用，每人的食量也不要太大。

制作家常海参汤的注意事项包括：

1. 首先要将海参提前泡发好，一般需要提前一天泡发好，这样在制作时才能更入味。

2. 在炖海参汤的时候，建议使用砂锅，这样能更快的将营养物质析出，海参汤的味道也会更鲜美。

3. 炖海参汤时不要先放盐，否则会延长海参的泡发时间，还会使海参汤更腥。

4. 煮海参汤时，火候不要过大，否则汤汁容易溢出。

5. 海参属于无脊椎动物，虽然营养丰富，但并非人人适合食用，比如海参过敏的人就不适合。

6. 尽管海参营养丰富，但和其他高蛋白食物一样，一次性也不应过量，否则可能引起消化不良。

7. 在烹饪过程中，尽量保持海参的完整，这样能更好的保留其营养。

以上就是制作家常海参汤时需要注意的一些事项。

家常海参可以做成以下汤品：

海参炖鸡汤 。准备老母鸡、海参、桂圆、党参、枸杞、香菇等材料，适量的盐。将鸡肉、海参、桂圆、党参、枸杞、香菇等清洗干净，放入炖盅内，注入清水，用文火炖五小时，加盐即可食用。

海参鸽蛋汤 。准备海参、鸽蛋、瑶柱、火腿、姜、鸡汤等材料。将鸽蛋打入盘中，火腿切丝备用。将海参、火腿、姜片和瑶柱加入鸡汤中，上锅蒸10分钟，加入鸽蛋再蒸5分钟即可。

海参汤面 。将面条放入沸水中煮熟，捞出盛在碗中，加入海参和汤汁即可食用。

虫草全鸭汤 。准备海参、老鸭、虫草、瘦肉等材料，适量的盐。将全鸭放入锅中，加水、姜、葱煮沸，捞出待凉。将鸭肉、海参、虫草和瘦肉放入鸭腹中，放入锅中加水炖煮，至肉熟烂后，加盐即可食用。

以上是家常海参做汤的相关信息，请根据个人口味和实际情况进行调整。