家常大龙虾的做法

家常大龙虾的做法如下：

食材：龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、蚝油、啤酒

步骤：

1. 龙虾刷干净，用刷子把龙虾腹部和头部都刷干净。

2. 锅中烧水水开后，把龙虾倒进去，水再次烧开后捞出龙虾。

3. 锅中放适量油，放入葱姜蒜爆香。放入龙虾，加入适量料酒，大火翻炒。

4. 放入生抽，蚝油，盐翻炒均匀。放入啤酒，大火烧开。

5. 放入干辣椒，盖上盖子中小火煮十五分钟左右。

6. 煮好之后大火收汁，撒上葱花即可。

这样就可以做出美味的家常大龙虾啦！

家常大龙虾的做法如下：

食材：龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐。

注意事项：

1. 龙虾一定要买新鲜的，死龙虾不要买。

2. 龙虾处理起来比较麻烦，要慢慢撬开背壳，处理时注意安全。

3. 炒龙虾要大火快炒，这样才能保持龙虾的鲜嫩。

具体步骤：

1. 锅中倒入适量油，放入龙虾，小火煸炒出红油，这样能够更好地入味。

2. 放入葱姜蒜、干辣椒等调料一起翻炒，加入适量料酒去腥，加入适量生抽、盐调味，继续翻炒均匀。

3. 炒龙虾的时间不能太长，否则龙虾肉容易变硬。加入适量水，焖煮至龙虾熟透即可。

在烹饪过程中，根据以上提示和注意事项操作即可。另外，龙虾属于高蛋白食物，但并不是所有人都能吃太多高蛋白食物，所以要根据自身情况适量。如果出现过敏或者其它不适症状，请立即就医。

家常大龙虾的做法包括以下步骤：

1. 将龙虾用清水冲洗干净，去虾线虾头，再次清洗。

2. 锅内倒入适量油，待油温热后放入龙虾，炸熟捞出备用。

3. 锅内留底油，放入干辣椒、花椒、姜蒜末、火锅底料、豆瓣酱炒香，倒入啤酒和适量清水。

4. 放入炸好的龙虾，小火炖煮15分钟。

5. 放入适量盐、鸡精、生抽调味，大火收汁。

6. 将龙虾摆盘，淋上汤汁，撒上香菜和熟芝麻即可。

按照以上步骤，您可以制作出一道美味的家常大龙虾。请注意，龙虾属于易过敏的食物，有过敏体质的人请谨慎食用。