家常炸馓子的做法
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以下是制作家常炸馓子的步骤:
1. 准备食材:馓子、面粉、食用油、盐。
2. 在馓子包装袋中取出一些馓子,用手慢慢解开封口,取出馓子。
3. 取出一碗面粉,将馓子放在面粉中稍微抖动,使其表面均匀裹上面粉。
4. 锅中倒油,烧至六成热,将馓子一根根放入锅中,用中火炸至金黄色。注意炸的时候要用筷子将馓子分开,使其炸得更均匀。
5. 炸好后捞出,沥干油分后放在厨房纸上吸掉多余油分。
家常炸馓子的制作方法简单易学,口感酥脆,是一道美味的小吃。
制作家常炸馓子的步骤如下:
1. 准备原料:馓子要买表面光滑、条长、质量好的,将馓子用水冲洗干净。
2. 用温水和面,边倒水边搅拌,揉成面团后,盖上盖醒一会,再揉匀备用。
3. 准备好芝麻和胡麻油,将胡麻油烧热,注意油温不能过高,否则馓子口感差。
4. 将面团分成几份,取一份擀成薄饼,刷上一层胡麻油,撒上适量的盐和芝麻,然后从一头卷起来,再揉匀。
5. 将馓子盘起来,盘成馓状放入油锅里炸制。
注意事项:
1. 炸馓子的火候不要太大,以免馓子炸糊。
2. 馓子盘时要小心,不要弄断。
这样就可以做出美味的家常馓子了。
以下是家常炸馓子的做法的相关信息:
食材:馓子、食用油、盐。
步骤:
1. 准备馓子,用清水冲洗干净。
2. 锅里倒入适量的食用油,烧热至7成热,把馓子放入锅中,用中小火炸制。
3. 炸制馓子飘起来,颜色金黄,馓子颜色变得金黄,即可捞出。
4. 把馓子装盘,撒上盐即可食用。
请注意,在炸馓子的过程中,需要控制好火候,避免炸糊。同时,炸好的馓子趁热食用,口感最佳。
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