家常红烧面的做法

家常红烧面做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、食用菌、姜、蒜、酱油、料酒、盐。

步骤：

1. 豆角切丁，姜蒜切末，猪肉切末，香菇泡水回软后也切末。

2. 锅中放油，小火炒香姜末和蒜末，加入猪肉末，炒散至变白。

3. 加入豆角碎和香菇末，继续炒至所有材料变软。

4. 倒入适量料酒和酱油，比例为2:1，加入适量盐，再倒入少量泡香菇的水，煮开后小火炖5分钟。

5. 锅中放入足够的水，烧开后下面条，待面条煮熟后盛到碗里。

6. 将炖好的红烧料浇到面条上即可。

家常红烧面制作简单，营养美味，适合作为主食食用。

家常红烧面做法如下：

食材：面条、猪油、青菜、葱花、盐、酱油、鸡精。

步骤：

1. 水烧开，放入适量面条，用筷子搅拌一下，防止粘连。

2. 面条煮至断生，也就是七八成熟，捞出沥干水分。

3. 锅热放猪油，小火放入切碎的葱花炒香，放入适量盐。

4. 倒入适量清水或鸡汤。

5. 水开后放入面条，青菜，适量盐和酱油，用筷子搅拌均匀。

6. 面条煮熟后，放入适量鸡精，即可出锅。

注意事项：

1. 面条不要煮太软，七八成熟最好。

2. 煮面条的水不要太少，太多面汤会糊锅。

3. 红烧调料不要放太多，以免影响面条的口感。

4. 适量放些青菜能够增加膳食纤维，有益健康。

5. 一定要用猪油，比植物油更香更好吃。

另外，可以根据个人口味加入一些辣椒、肉末等来调味。这样制作出来的红烧面既美味又营养，适合作为家常菜品的备选。

以下是家常红烧面做法的相关信息：

食材：面条、肉丝、小青菜、葱花、姜丝、蒜片、辣酱、酱油、胡椒粉、鸡精、辣椒油。

步骤：

1. 水烧开，放入面条，并加入盐和几滴油，煮到面条软硬适中。

2. 青菜洗净备用，将面条捞出，放入碗中，铺上青菜。

3. 锅中放少许油，放入肉丝煸炒至变色，加入辣酱、酱油、胡椒粉、鸡精和蒜片，翻炒均匀。

4. 倒入适量清水，大火煮开，盖上锅盖，转小火煮至汤汁浓稠。

5. 将红烧汤汁浇在面条上，撒上葱花和辣椒油即可。

红烧面是一道家常美食，做法简单，营养丰富，深受广大食客喜爱。该美食含有丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素等营养物质。