兰花干的家常做法

以下是兰花干的家常做法：

食材：兰花干300克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、油适量、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺、蒜3瓣。

具体步骤：

1. 兰花干切成大小均匀的小块，放入温水泡一下，把表面多余的油渍泡出来，青椒、红椒、洋葱切丝备用。

2. 锅中倒入适量清水，大火烧开，放入兰花干，焯水捞出，过凉备用。

3. 锅中倒入适量油，油热后放入蒜片爆香，放入洋葱丝和青红椒丝，翻炒均匀，炒出香味。

4. 放入焯过水的兰花干，放入盐、生抽、蚝油，大火翻炒均匀，就可以出锅了。

注意炒兰花干时火候不宜太大，以免烧焦。

以下是兰花干的家常做法，注意事项如下：

食材：兰花干、肉丝、青椒、红椒、盐、料酒、鸡精、生抽、蒜、姜。

步骤：

1. 兰花干切成粗丝，青红椒切丝，姜蒜切末。

2. 锅中放油，下姜蒜末炒香，放入肉丝炒熟。

3. 放入兰花干，加盐、鸡精、生抽，少放一点点料酒，快速翻炒均匀。

4. 放入青红椒丝，翻炒至辣椒丝断生即可出锅。

注意事项：

1. 兰花干丝切得粗细要根据喜好而定。

2. 炒兰花干要用大火快速翻炒，以免影响口感。

在烹饪过程中，可根据口味适量调整盐和鸡精的用量。另外，如有烹饪相关菜品的进一步问题，建议咨询专业厨师或食谱参考网站。

以下是兰花干的家常做法的相关信息：

1. 食材：兰花干、肉丝、青椒、红椒、大蒜、生抽、盐、生粉、料酒、油。

2. 将兰花干切成条状，青红椒切丝，大蒜切碎。

3. 锅内加水，将兰花干焯水，过凉水备用。

4. 锅内加油烧热，下大蒜炒香。

5. 放入肉丝炒熟，加生抽、料酒，炒出酱香味。

6. 放入兰花干，加生抽、盐、青红椒丝翻炒均匀。

7. 用生粉汁勾芡出锅。

请注意，这只是一个兰花干的家常做法，可以根据个人口味和喜好调整。