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清水疙瘩汤的做法

2025-11-04 12:28:00生活常识
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清水疙瘩汤的做法

清水疙瘩汤的做法如下:

1. 准备食材:面粉、西红柿、鸡蛋液、葱花、盐、五香粉。

2. 将西红柿洗净切碎。

3. 锅中加水,放入西红柿煮开。

4. 面粉装在碗里,慢慢加水,用筷子不停搅拌,煮成疙瘩。

5. 鸡蛋液加入少许盐搅拌均匀。

6. 将疙瘩慢慢搅匀在汤中,加入少许五香粉调味。

7. 将疙瘩汤倒入锅中,煮沸即可关火,撒上葱花提香。

可以根据个人口味调整佐料用量。

清水疙瘩汤的做法如下:

食材:西红柿、鸡蛋、青菜、面粉、香油、盐。

步骤:

1. 西红柿切块,香菜切碎。

2. 水面疙瘩切块。

3. 锅中放清水烧开,放入疙瘩,煮开。

4. 磕入鸡蛋,搅匀。

5. 放入西红柿,搅匀。

6. 放入适量盐,搅匀。

7. 放入青菜搅匀。

8. 放入香油,搅匀即可出锅。

注意事项:

1. 煮疙瘩时,火候不要太大,以免煮烂。

2. 青菜可随自己口味调整。

3. 加入调料时不要太多,保持汤汁原味。

疙瘩汤是一道简单易做,而且营养丰富的食物。在制作过程中,需要注意火候和调料的添加,以保证最终的食品质量和口感。

清水疙瘩汤的做法相关信息如下:

1. 准备食材:面粉、西红柿、鸡蛋、香菜、盐、五香粉、香油。

2. 将西红柿洗净切块,香菜切碎备用。

3. 在盆里放入适量面粉,加少许盐,搅拌均匀。

4. 锅内放清水烧开。

5. 将搅拌好的面粉疙瘩放入锅中,用筷子一个一个的拨入锅中。

6. 煮至疙瘩全部飘起来。

7. 磕入一个鸡蛋,用筷子搅拌开。

8. 放入切好的西红柿,继续煮至汤汁浓稠。

9. 放入适量五香粉调味。

10. 撒上切好的香菜碎。

11. 淋入少许香油。

这样,一碗美味的清水疙瘩汤就做好了。你可以根据个人口味,调整添加的食材和调料。