清汤面的家常做法

清汤面的家常做法如下：

1. 准备食材，包括面条、小白菜、豆腐皮、豆芽、金针菇等。

2. 豆腐皮切丝，金针菇洗净备用。

3. 小白菜洗净，锅中加水烧开，下入面条和豆腐皮煮开。

4. 加入金针菇、小白菜，加盐、鸡精，煮开后盛入碗中即可。

这样，一碗简单的清汤面就完成了。如果想要更丰富的口味，可以加入一些炒菜的调料，如豆瓣酱、酱油等。希望以上信息可以帮到你。

清汤面的家常做法如下：

食材：面条、小白菜、豆腐皮、香菇、金针菇、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、小葱等。

步骤：

1. 将小白菜、豆腐皮、香菇、金针菇洗净，小白菜切段，豆腐皮和香菇切丝。

2. 锅中放入清水烧开，放入面条和金针菇，煮至面条软硬适中。

3. 在另一个锅中放入清水烧开，放入豆腐皮和香菇焯水，捞出备用。

4. 香菜切碎备用。

5. 在煮好的面条上放入小白菜、豆腐皮、香菇、金针菇，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽和少量小葱拌匀。

6. 清汤面就做好了，可以撒上切碎的香菜提味。

注意事项：

1. 面条煮的时间不宜过长，否则容易煮烂。

2. 蔬菜和调料可以根据个人口味进行调整，注意适量添加。

3. 豆腐皮和香菇需要焯水，可以去除一些豆腥味和杂质。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据个人口味进行适当调整。

清汤面的家常做法可以参考以下步骤：

1. 准备食材：面条、小白菜、豆芽、豆腐皮、香菜、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香油。

2. 小白菜洗净，切段，豆芽去皮洗净，豆腐皮切丝。

3. 锅中烧水，水开后下入面条，将面条煮熟。

4. 煮好的面条捞出盛入碗中，淋入香油。

5. 锅中留汤，加生抽、盐、鸡精、胡椒粉调味，再放入小白菜、豆腐皮煮开。

6. 煮好的汤浇入装有面条的碗中，放上香菜即可食用。

可以根据个人口味和饮食习惯适当调整调料用量。