烤羊排的家常做法

烤羊排是一道美味家常菜，下面我将提供一个简单的家常烤羊排做法：

食材：

羊排、盐、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、生抽、蒜瓣、辣椒粉（可选）

步骤：

1. 先将羊排洗净，切成合适的大小。用料酒、生抽、盐、孜然粉、黑胡椒粉腌制羊排一晚上（至少4小时）。

2. 预热烤箱至200℃。

3. 羊排取出，稍稍沥干水分。

4. 蒜瓣切片，与羊排、辣椒粉一起放入烤盘中。

5. 放入烤箱，烤大约20-25分钟，烤至羊排表面焦黄，用筷子可以轻松插入即可。

6. 出炉后，可以撒上一些孜然粉和黑胡椒粉进行调味。

这就是烤羊排的基本做法，非常简单易行。羊排富含蛋白质和维生素，是一道营养丰富的美食，建议多做点，尝尝自己亲手做的烤羊排。

烤羊排是一道美味营养的家常菜，以下是做法和注意事项：

食材：羊排、葱、姜、料酒、盐、孜然、辣椒面。

做法：

1. 羊排切成块状，用料酒和盐腌制半个小时。

2. 把腌制好的羊排洗干净，沥干水分，放入烤盘，刷上一层油，放入烤箱，以200度的温度烤15分钟。

3. 取出羊排，均匀地撒上孜然和辣椒面，再放入烤箱烤5分钟即可。

注意事项：

1. 羊排的切块大小会影响烤制时间，切块大则需要延长烤制时间。

2. 刷油时不要刷太多，以免影响羊排的口感。

3. 孜然和辣椒面的用量可以根据个人口味适量增减。

4. 烤箱温度和时间仅供参考，实际使用时需要根据自家烤箱的情况进行调整。

5. 羊排要烤到表面有焦黄香味，口感才会更好。

6. 配菜可以根据个人喜好选择，但要注意搭配适量蛋白质和蔬菜才能保证营养均衡。

烤羊排的家常做法相关介绍：

1. 准备原材料：羊排、盐、孜然粉、辣椒面、黑胡椒粉、料酒、生抽、蒜瓣、洋葱。

2. 将羊排清洗干净之后，用料酒和盐腌制一下。

3. 将洋葱切成丝垫在烤盘底部。

4. 将羊排放在烤盘上，撒上孜然粉、辣椒面、黑胡椒粉，放入烤箱烤熟。

可以根据口味和喜好添加其他调料。建议在烤羊排过程中多观察羊排的烤制情况，避免烤焦。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱了解更多细节。