芹菜做法大全家常

芹菜的家常做法有几种：

1. 芹菜炒肉：将猪肉炒香，再放入切成段的芹菜，加盐、味精、生抽调味即可。

2. 芹菜拌花生米：将花生米用开水泡一会，然后捞出来控干水分，再将芹菜切成小段放进开水锅中焯一下，最后将花生米和芹菜放在一起，加入适量的食盐、味精、生抽拌匀即可。

3. 芹菜粥：将米洗净放进砂锅中，加入适量的水，大火煮开；然后放入切好的香芹，小火慢煮至软烂即可。

4. 西芹百合炒腰果：将百合洗净，西芹切成小段，腰果用油炸成金黄色捞出备用；热锅凉油，放入百合、西芹、红椒、盐翻炒均匀出锅装盘；最后撒上炸好的腰果即可。

以上做法仅供参考，您也可以根据自己的口味进行适当的调整。

芹菜做法大全家常注意事项包括：

1. 芹菜本身味道偏重，为保持口感和降低味道的复杂性，在做芹菜的时候，不应加入其他重口味食材。

2. 芹菜的营养丰富，但也不要过量食用，一般健康的成年人，每天食用400克左右即可。

3. 切芹菜时要小心，不要让刀刃沾上水，避免溅到芹菜叶，因为溅到菜叶可能会让菜变色。

4. 为了保持芹菜的口感，建议急火快炒，炒的时候记得加入适量水。

5. 烹饪芹菜的时候不建议加醋，因为酸性环境会使维生素C分解破坏。

6. 不要在太热或太冷的地方储存芹菜，这会影响其口感和营养价值。

7. 对于芹菜叶可以摘下来单独炒，也可以在烹饪的时候加入芹菜段，这样既美观又美味。

8. 烹饪时间不宜过长，否则会导致芹菜变软，影响口感。

总之，芹菜是一种营养丰富、美味可口的蔬菜，注意以上事项可以让你更好地享受烹饪芹菜的乐趣。

芹菜做法大全家常有很多，如：芹菜炒肉、芹菜拌花生米、芹菜粥、清炒西芹、芹菜饺子等。

芹菜炒肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美。首先将肉切成片，用生抽腌制，再将芹菜切成段备用。随后在锅中放入油，将腌好的肉片放入，炒至七层熟，将备好的芹菜放入，继续翻炒，最后放入盐和鸡精，继续翻炒即可。

芹菜拌花生米是一道家常凉菜，做法简单，口感清淡，花生米酥脆，芹菜脆嫩，非常适合夏天食用。

芹菜粥具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压作用。

清炒西芹是一道简单易做的家常菜，做法简单快捷，而且味道鲜美。首先将西芹洗净切成段，大蒜切碎备用。接着在锅中放入适量的油，爆香蒜末，放入西芹翻炒至变色，最后放入适量的盐和鸡精调味即可。

芹菜饺子是一种美味的食物，做法简单，口感鲜美。首先将猪肉剁成馅，加入生抽、料酒、盐等调味料腌制一会儿。然后将芹菜切成丁，加入适量盐腌制一会儿，将腌制好的肉馅和芹菜混合在一起，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料拌匀即可。

此外，还有芹菜炒鸡蛋、凉拌西芹芹菜叶等做法简单美味的菜品。总之，芹菜的做法有很多种，可以根据个人口味选择不同的做法。