炸松肉的家常做法

炸松肉是一道美味家常菜，制作方法如下：

食材：猪里脊肉、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋、面粉、油、酱油、白糖、醋、番茄酱、水、葱、姜、蒜。

1. 将里脊肉切成条，加入盐、胡椒粉、料酒腌制一会。

2. 准备一个碗，将淀粉和鸡蛋放入，将腌制好的里脊肉放入其中裹一层糊。

3. 将面粉放入另一个碗中，加入水调成面糊，稠度要适中。

4. 将裹了糊的肉条先沾一层面糊，再裹一层淀粉。

5. 热锅凉油，放入肉条，大火6成热，小伙炸至金黄即可捞出。

6. 锅内留底油，放入葱姜蒜爆香，加酱油、糖、料酒，熬一会儿放入松肉再炒匀即可。

以上步骤供您参考，可以根据口味和需求适当调整。

炸松肉是一道家常美食，以下是炸松肉的具体做法：

食材：猪里脊肉、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐、料酒、油等。

1. 将里脊肉切成片，用料酒，胡椒粉，盐腌制一会。

2. 将鸡蛋和淀粉搅拌均匀，成为挂浆。

3. 将腌制好的肉片均匀沾上淀粉，再沾上鸡蛋液。

4. 热锅凉油，放入肉片快速炸至金黄。

5. 捞出，沥油，装盘。

注意事项：

1. 肉片的厚度要适中，不要太厚或太薄。

2. 炸肉片的时间不要过长，以免炸糊。

3. 炸好的肉片可以搭配喜欢的蘸料食用。

总之，炸松肉是一道简单易做、美味可口的家常美食，注意好火候和食材搭配就能享受到美味。

以下是炸松肉的常见家常做法：

材料：

猪里脊肉馅，鸡蛋，淀粉，葱末，姜末，盐，料酒，酱油，糖，胡椒粉，油

步骤：

1. 将肉馅与鸡蛋、淀粉、葱末、姜末、盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉混合拌匀。

2. 将肉馅做成肉饼，放入淀粉中滚一下，使肉饼表面都沾上淀粉。

3. 热锅凉油，放入肉饼煎至两面金黄，炸至酥脆。

4. 捞出肉饼装盘，撒上少许葱花或香菜即可食用。

小贴士：

1. 肉馅要充分搅拌上劲，否则炸的时候容易散。

2. 煎肉饼时要先热锅凉油，这样煎出来的肉饼才会外酥里嫩。

3. 可以根据个人口味加入不同的调料或配菜，如辣椒粉、孜然粉等。

以上就是炸松肉的一种做法，希望对您有所帮助。