草虾的做法大全家常

草虾的家常做法有几种：

1. 白灼草虾：将草虾清洗干净，锅中水烧开后放入草虾，煮至虾变红后一分种捞出。蘸料可以选择醋、生抽、蒜末、香菜等，即可食用。

2. 油焖草虾：将草虾清洗干净，将油锅烧热，放入草虾，煎至两面金黄，再加入葱姜蒜、酱油、糖、盐等翻炒均匀，盖上锅盖焖煮几分钟，待收汁即可食用。

3. 酱汁草虾：将草虾清洗干净，将油锅烧热，放入草虾炸至变红，再加入番茄酱、生抽、糖、水等翻炒均匀，焖煮至收汁即可，撒上葱花食用。

4. 粉丝蒸草虾：将草虾清洗干净，将粉丝泡软后铺在盘子上，再将草虾摆在上面，锅中烧水，水开后放入粉丝草虾蒸五分钟左右，撒上葱花和调料即可食用。

5. 清蒸草虾：将草虾清洗干净，放入盘中，锅中烧水，水开后将草虾放入蒸锅中蒸熟，取出即可食用。

以上做法仅供参考，您也可以根据自己的口味进行调整。注意做虾时要处理干净虾线、虾头等部位，烹饪时间也要控制好，才能保证虾的口感和鲜味。

草虾的家常做法有多种，其中一种是用蒜蓉粉丝蒸草虾，注意事项如下：

1. 虾一定要处理干净，包括剪去须和虾枪，抽去虾线。

2. 粉丝要提前用温水泡软，以便虾入锅后能迅速吸收汁料。

3. 不要蒸太长时间，以免影响虾肉的嫩度。

另一种做法是白灼草虾，步骤包括：

1. 草虾清洗干净。

2. 锅中清水烧开，放入葱姜、料酒和盐。

3. 放入草虾，变色后就捞出。

4. 捞出草虾控干水分摆盘。

5. 锅中放入蒜末、辣椒段，浇热油。

6. 放入生抽、糖、醋、盐搅匀。

7. 放少许水淀粉勾芡。

8. 把汁浇在虾上即可。

无论哪种做法，需要注意火候，以免影响口感。在烹饪过程中，建议根据个人口味调整汁料的比例，做出适合自己的口味。关于草虾的饮食健康建议是，草虾富含维生素A、蛋白质、磷、钾、钙、铁、锌、镁等营养成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、开胃化痰等作用，适量食用可以补充人体所需的营养物质。

以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关文章或者咨询专业人士。

草虾是一种常见的海鲜，肉质细嫩鲜美，营养丰富。以下是草虾的家常做法：

1. 草虾过水焯一下：草虾过水可以去除草腥味，等水开后放入草虾，待虾变红时捞出，捞出时控干水分备用。

2. 热锅凉油：锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜末，倒入适量水、蚝油、老抽、盐、鸡精、味精、胡椒粉，搅匀煮至沸腾。

3. 放入草虾：将备用的草虾放入锅中，快速翻炒，出锅前可撒上少量香菜或葱花。

此外，还有蒜蓉粉丝蒸草虾、清炒草虾仁、酱爆草虾等做法，可以根据自己的口味和食材选择合适的方法。

以上信息仅供参考，烹饪水平根据个人口味和喜好来调整，注意食材的准备和用量。