豆圆的做法大全家常

豆圆的制作过程如下：

食材： 黑豆40克、小米面30克、白糖适量、鸡蛋1个、红糖适量、植物油适量。

步骤：

1. 黑豆洗净，用清水浸泡4小时，放入电饭煲再浸泡1小时。

2. 将泡好的黑豆放入电饭煲中，加入适量水，蒸熟，大约蒸1个半小时。

3. 将蒸好的黑豆放入搅拌机中，搅打成细腻的豆沙。

4. 将小米面和白糖放入豆沙中，搅拌均匀。

5. 将豆圆（豆面豆馅）放入手中，压成小饼，包入适量红糖。

6. 煎锅烧热，将油布抹上油，放入豆圆，中小火煎制两面金黄即可。

7. 可以搭配蜂蜜或者白糖食用。

注意事项： 豆圆的馅料可以选择不同口味，红糖适合老人和孩子，也可以用木糖醇代替。煎制豆圆时火力不要太大，以免焦糊。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和饮食习惯进行调整。

制作豆圆的家常做法如下：

食材：红豆、白莲子、陈皮（或柠檬）、冰糖、汤圆（可选择是否加入）

步骤：

1. 红豆和白莲子分别浸泡一夜。

2. 锅中加水和陈皮（或柠檬），倒入红豆、白莲子、浸泡的水，再加适量冰糖。

3. 煮沸后转小火炖约30分钟至红豆软烂，根据个人喜好，可选择是否加入预先煮熟的汤圆。

注意事项：

1. 红豆和白莲子的浸泡时间需足够，否则不易煮烂。

2. 煮红豆时加入冰糖的量，可根据个人口味适当调整。

3. 汤圆可选择加入，煮熟后需及时捞出，以免在锅中煮烂。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

以下是豆圆的制作方法大全家常：

1. 将黄豆洗净，加入清水浸泡约1小时，直至黄豆充分泡软。

2. 将泡好的黄豆放入豆浆机中，加入适量清水，打成豆浆。

3. 将打好的豆浆过滤掉豆渣，倒入锅中。

4. 红糖块放入锅中，充分搅拌融化。

5. 加入洗净的红枣，盖上锅盖，大火煮开。

6. 当豆浆煮开时，会冒出很多气泡，这时要搅拌一下，以免糊锅。

7. 当豆浆煮到表面上的泡沫消失，变成豆圆汤汁时关火。

8. 将豆圆捞出放入冷水中泡凉，再捞出沥干水分。

9. 将豆圆放入碗中，倒入豆圆汤汁即可食用。

注意事项：红糖块可以根据个人口味选择，也可以用白糖代替；豆圆煮的时间不要过长，以免影响口感和营养价值。

以上是制作豆圆的完整步骤和要点，供您参考。