草虾的做法大全家常
草虾的家常做法有几种：
1. 白灼草虾：将草虾清洗干净，锅中水烧开后放入草虾，煮至虾变红后大约2-3分钟即可捞出，蘸酱油汁食用。
2. 香辣草虾：将草虾清洗干净，锅中放入油，油热后放入草虾，煎至变色后加入姜丝、蒜泥、辣椒段、花椒、豆瓣酱炒香，加入少许料酒、生抽、蚝油调味，最后撒上葱花等香料即可出锅，香辣草虾就做好了。
3. 番茄炒虾：草虾去壳去虾线，虾仁切成小段；番茄切成小块；洋葱切成小段；葱切成葱花；取一个碗，放入虾仁、淀粉、胡椒粉、料酒、少许蛋清，拌匀腌制一下；锅中放入适量油，放入虾仁炒至变色，盛出备用；锅中放入洋葱炒出香味，放入番茄翻炒至软烂，放入腌制好的虾仁和草虾翻炒均匀，放入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
4. 酥炸草虾：将草虾清洗干净，在虾背上划开一刀去虾线，沾上少许低筋面粉，锅中油烧至7成热后放入草虾，炸至金黄色即可捞出，吃的时候可以撒上少许的椒盐增加风味。
以上就是草虾的几种家常做法，您可以根据个人口味进行选择。
草虾的家常做法有多种，其中一种是用蒜蓉粉丝蒸草虾，注意事项如下：
1. 虾一定要新鲜，如果虾不新鲜，蒸出来的口感会差很多。
2. 粉丝要事先泡软，这样才能更好的粘合在虾上。
3. 蒜蓉蒸虾只需注重调汁，调料汁的时候加蚝油，蒸出来的虾会更加鲜美。
4. 虾和螃蟹一样有避腥能力，所以不必加料酒去腥。
5. 虾入锅一定要等水开锅后才能放虾，不能提前预热。
6. 虾背开刀是为了更好的卷曲，更容易粘合粉丝，也更美观。
另一种做法是白灼草虾，注意事项如下：
1. 灼的时间不要太长，水烧开后放入草虾，大约20秒左右捞出。
2. 灼的调料很重要，一定要用葱花、姜、蒜、生抽、醋少许、白糖、芝麻油调制的水汁。
3. 灼的时间恰当的草虾颜色鲜艳口感好，不会影响孩子就多吃蔬菜吧！在灼的过程中放入姜片可以去腥味。
这两种做法都很简单易学，您可以根据个人口味选择适合您的做法。同时，在烹饪过程中要注意火候的掌握，以确保虾的口感鲜美。另外，在处理虾和调制汁料时，要保持厨房的清洁，以避免食物污染。
草虾是一种常见的海鲜，肉质细嫩鲜美，营养丰富。以下是草虾的家常做法：
1. 草虾过水焯一下，去掉虾线备用。
2. 热锅下油，放入虾翻炒，加入适量盐、料酒、鸡精调味。
3. 加入葱段和姜片翻炒均匀。
4. 加入清水（或高汤）煮开，煮至虾皮变红，加入青豆翻炒均匀。
5. 加入生抽、白糖、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
此外，草虾还可以做成椒盐草虾、清蒸草虾、白灼草虾、香辣草虾等不同口味。其中，椒盐草虾做法如下：
1. 草虾入开水中汆烫，捞出备用。
2. 锅中倒入适量油热，放入汆烫好的草虾，撒入所有材料拌炒均匀。
3. 加入所有调味料拌匀即可。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果您还有其他问题，请随时告诉我。