草莓罐头的做法家常

草莓罐头的家常做法如下：

食材：草莓300克，白砂糖150克，纯净水20克，罐头瓶一个。

具体步骤：

1. 将新鲜草莓用流动水清洗干净，去蒂。

2. 清洗好的草莓切半或去籽，根据个人喜好决定。

3. 将切好的草莓放入锅中，加入白砂糖，中火煮开，边煮边搅拌，防止糊底。

4. 煮到草莓酱变浓稠时，加入纯净水搅拌均匀，煮开后即可关火。

5. 在煮好的草莓酱凉了之后，倒入提前洗净并晾干的罐头瓶中，确保装满。

6. 确认罐头瓶中的空气已经排出后，盖上罐头瓶盖，室温放置24小时即可。

制作好的草莓罐头应放在阴凉处存放，尽快食用。如果罐头瓶盖上出现少许白霜，属于正常现象，请放心食用。

制作草莓罐头的家常做法步骤如下：

1. 将新鲜的草莓用淡盐水浸泡10分钟，然后冲洗干净。

2. 将洗净的草莓切半或者切成小块，根据自己的口味而定。

3. 准备一个无水无油的罐子，将草莓放入，并加入适量的糖。

4. 将罐子密封好，放入冰箱冷藏一天，期间最好摇晃一下罐子，使草莓和糖均匀的接触。

5. 将罐子放入蒸锅蒸20分钟左右，蒸锅里面的水要少于罐子，避免水进去。

6. 蒸好之后，将草莓罐头取出晾凉，然后放入冰箱冷藏后再食用。

制作草莓罐头的注意事项：

1. 制作草莓罐头时，要确保草莓完全熟透，否则会影响口感和品质。

2. 罐子一定要用开水烫过，并且保证罐口无油无水，否则容易变质。

3. 草莓罐头制作过程中需要加入适量的糖，糖的量可以根据自己的口味来定，但不建议过多，否则会影响草莓的天然风味。

4. 蒸草莓的时候不要放水过多，否则会稀释果汁。

5. 冷藏后口感会更佳，但要注意保存方式，一般可保存1-3个月。

6. 制作过程中要保持无菌环境，否则容易变质。

7. 如果发现草莓变得软烂或是有异味，说明已经变质，不可食用。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询专业人士意见。

制作草莓罐头的家常做法如下：

食材：草莓300克，白砂糖150克，盐适量，凉水适量

具体步骤：

1. 新鲜草莓用盐水浸泡15分钟，再反复冲洗干净，去掉叶子。

2. 草莓对半切开，或者不切，直接放入锅中，加入白糖，拌匀。

3. 不停地搅拌并中小火慢熬，直到草莓软烂，汁液粘稠。

4. 装入洗净并且晾干水分的玻璃容器里，装的时候尽量挤出空气，盖上盖子。

注意：熬草莓酱的时候要不时搅拌，以免糊锅，味道会变酸。草莓酱趁热装入玻璃容器中，倒的时候尽量挤出空气，装好之后马上盖上盖子，放凉后冰箱冷藏保存。

草莓罐头是一款简单易做、口感甜美、营养丰富的美食，它适合搭配酸奶、燕麦等食用。制作草莓罐头时使用玻璃容器而非塑料容器，因为玻璃性质稳定，不会与草莓和糖发生反应。