草蘑菇做法大全家常

草蘑菇做法大全家常可以参考以下步骤：

1. 将草蘑菇洗净，切成大小一致的块。

2. 准备蒜末、姜末，青红椒切圈，备用。

3. 将草蘑菇放入开水中焯水，捞出备用。

4. 锅中倒入适量油，爆香蒜末和姜末，倒入草蘑菇块翻炒均匀。

5. 加入生抽、盐、鸡精调味，继续翻炒至入味。

6. 临出锅前撒上青红椒圈翻炒均匀，增加口感。

草蘑菇做法大全家常就完成了，具体操作可能会根据个人口味有所调整。

草蘑菇做法大全家常的做法如下：

1. 草菇炒肉片：草菇、猪肉、红椒、青椒洗净备用。锅内放油煸炒肉片至熟。加入草菇煸炒，加入盐、鸡精。加入青红椒同炒。出锅前加入生抽酱油调味。

2. 草菇老鸭汤：草菇、老鸭、姜片、葱段、料酒。鸭肉焯水后洗净血沫。砂锅中放入姜片葱段，加足量水，放入鸭肉。大火烧开，撇净浮沫，加入草菇。调小火炖1.5-2小时，加盐调味即可。

3. 草菇鸡蛋汤：草菇切成片，姜切成丝，葱切成段。鸡蛋搅拌成蛋液备用。锅中放入清水，放入洗净的草菇焯烫一下。锅中水开后放入打好的鸡蛋液。待蛋液凝固时，搅拌一下使蛋液均匀的铺在锅底，待蛋液凝固后盛出备用。锅中重新放清水，烧开后放入姜丝和草菇煮片刻。放入调料盒、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油搅拌均匀。放入刚才做好的鸡蛋，放入葱花即可关火。

注意事项：

1. 草菇要反复冲洗干净。

2. 焯水后的草菇不变色。

3. 煮草菇和鸡蛋的时间不宜过长，以免影响口感和卖相。

4. 炒鸡蛋时油要少一些，以免太油腻。

在烹饪草蘑菇时，还需要注意以下几点：

1. 处理草蘑菇时最好戴上手套，避免手上残留草蘑菇的毒性。

2. 草蘑菇本身带点苦味，烹饪时若加少许糖可有效去除苦味。

3. 草蘑菇营养丰富，适量食用可以为身体提供多种营养素，但并非所有人群都适宜食用草蘑菇。例如对草蘑菇过敏的人应避免食用，而痛风患者则应减少食用。

总之，草蘑菇是一种营养丰富、美味可口的食材，在烹饪时需要注意清洗干净、处理得当、适量食用等问题，以充分发挥其营养价值和味道。

草蘑菇做法大全家常可以参考如下步骤：

食材：草蘑菇、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、玉米淀粉、食用油

步骤：

1. 草蘑菇用盐水浸泡半小时，洗净捞出，撕成条状，青椒去蒂去籽切块备用。

2. 锅内下油烧热，下葱、姜、蒜爆香，放入蘑菇翻炒。

3. 蘑菇炒至快软时，放入青椒块翻炒，加盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。

4. 放入玉米淀粉勾芡，翻炒均匀出锅即可。

以上做法清脆爽口，营养美味，可以依据个人口味调整。