芹菜蒸面的家常做法

芹菜蒸面的家常做法如下：

原料：面条、芹菜、豆芽、木耳、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。

步骤：

1. 五花肉切丝，用生抽和胡椒粉腌制一会儿。

2. 木耳泡发洗净后切丝，芹菜切段，葱蒜切末，姜切丝备用。

3. 锅中放油，放入葱姜蒜煸炒出香味儿。

4. 放入肉丝炒至变色。

5. 放入木耳和芹菜煸炒。

6. 放入适量水烧开，放入面条煮至七分熟，捞出备用。

7. 炒好的面条放上豆芽，加入生抽，老抽，盐，鸡精拌匀。

8. 将面条放到蒸锅中蒸十分钟即可出锅。

以上步骤供您参考，注意食材的用量和火候要根据您的口味适当调整。

芹菜蒸面的家常做法如下：

食材：面条、芹菜、豆芽、木耳、五花肉、酱油、蚝油、盐、鸡精、葱花和蒜瓣。

注意事项：

1. 面条不要煮的时间过长，断生即可。

2. 芹菜和木耳需要提前焯水，因为它们不容易熟。

3. 各种调味的用量要根据自己的口味来调整。

4. 蒸的时间要控制好，用大火，这样才能让面条充分吸收芹菜的香味。

具体制作步骤如下：

1. 将五花肉切丝，木耳和芹菜切小段。

2. 用油将五花肉炒熟，再加入木耳、芹菜、蒜瓣、盐、酱油和鸡精炒匀。

3. 加入适量的水，再加入蚝油，搅拌均匀。

4. 将面条放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

5. 将蒸好的面条放入大碗中，加入炒好的菜，再撒上葱花。

6. 另取一锅，加水烧开，将蒸好的面放入蒸5分钟左右，直到面条蒸透。

7. 把面拌匀即可。

在制作过程中，请注意食品安全，比如使用新鲜的食材，彻底烹饪等。芹菜蒸面是一道简单易做，美味可口的家常菜，适合搭配米饭食用。

芹菜蒸面的家常做法如下：

原料：面条、芹菜、豆芽、木耳、鸡蛋、葱、蒜、酱油、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉。

步骤：

1. 芹菜切碎，葱蒜切末，豆芽洗净备用。

2. 木耳提前泡发，切成小丁。

3. 鸡蛋炒熟，用铲子切碎备用。

4. 热锅凉油，放入花椒粉炒香。

5. 放入葱蒜爆香。

6. 放入芹菜和木耳翻炒。

7. 放入豆芽翻炒。

8. 放入酱油和蚝油调味。

9. 加适量清水煮开。

10. 煮开后放入鸡蛋面条，把面条摊开不要重叠。

11. 面条煮熟，用筷子打散，加入盐和鸡精调味。

12. 把面条和汤汁倒入碗中，放凉即可。

完成以上步骤，一道美味的芹菜蒸面就做好了。你可以根据个人口味调整各种调料的用量。