家常茴香豆的做法

家常茴香豆的做法如下：

食材：蚕豆、小茴香、食用油、食盐、干辣椒、八角、桂皮、姜、糖。

具体步骤：

1. 蚕豆去壳。

2. 锅中水烧开，倒入蚕豆烫一下，捞出沥干水分。

3. 锅中倒油，爆香姜丝、干辣椒、八角、桂皮和茴香。

4. 倒入沥干水分的蚕豆，大火翻炒。

5. 加入盐和少许糖，继续翻炒。

6. 炒熟后盛出备用。

现在可以尝试着做茴香豆了，茴香豆的茴香可以用干的也可以用新鲜的，因为家里没有干的所以用的新鲜的，切记不可太碎，影响口感。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常茴香豆的做法如下：

食材：蚕豆、小茴香、食用油、食盐、干辣椒、八角、桂皮、姜、花椒。

注意事项：

1. 蚕豆要选用新鲜的，且一定要煮熟，否则会有毒素。

2. 蚕豆煮熟后需要控干水分，否则会影响口感。

3. 炒茴香豆要少放油，以保持茴香的香味。

制作过程：

1. 将蚕豆和茴香准备好，并将蚕豆清洗干净。

2. 锅内加水，将蚕豆倒入锅中，煮开后捞出，控干水分。

3. 锅内少许油，放入干辣椒、八角、桂皮和姜丝炒出香味。

4. 将蚕豆倒入锅中，加盐和花椒翻炒均匀。

5. 炒至蚕豆入味后即可出锅。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常茴香豆的制作方法：

材料：

蚕豆适量，茴香适量，桂皮适量，盐适量，清水适量，糖适量，八角适量。

步骤：

1. 准备好蚕豆，将蚕豆洗净备用。

2. 茴香和桂皮用清水冲洗干净备用。

3. 锅中放入适量的水，水开后将蚕豆放入锅中煮2分钟。

4. 煮好的豆子捞出备用，茴香和桂皮也捞出备用。

5. 锅中倒入少许油，放入茴香和桂皮翻炒出香味。

6. 把煮好的蚕豆倒入锅中翻炒。

7. 加入盐和少许糖调味，继续翻炒片刻。

8. 加入适量清水，水量刚好没过豆子即可。

9. 加入八角，中火炖煮至汤汁收干。

茴香豆是一道美味家常小吃，茴香独特的香味加上软糯的豆子，非常好吃。请注意，制作方法可能会根据实际情况有所变化，请注意食材的可用性并参考实际情况。