家常简单甜品做法

家常简单甜品做法有很多，以下介绍几种：

1. 水果捞：将切好的西瓜、火龙果、圣女果和切好的冰糖心苹果放在碗里，然后往里面加入适量的酸奶，用勺子拌匀即可食用。也可以使用各种水果混合制作的果酱。

2. 银耳木瓜奶冻：将泡发好的银耳煮成稠稠的羹，加入细木瓜丁，放凉后，加入鲜奶和椰浆，放冰箱冷藏，食用时切块即可。

3. 双色蛋糕卷：将蛋黄和白糖搅拌均匀，打发蛋白，将蛋白分次加入蛋黄糊中搅拌均匀。在烤盘上刷上少许油，倒入蛋糕糊，放入预热好的烤箱中，大约烤制15分钟左右。蛋糕出炉后倒扣，撕去油纸，晾凉。将蛋糕片的一边切条做花边，刷上椰浆和牛奶的混合液，放上草莓块和蓝莓。接下来制作另一片蛋糕，刷上蜂蜜芥末酱或蜂蜜番茄酱，撒上奶酪粒和杏仁片。将两片蛋糕叠放在一起，蛋糕就做好了。

4. 红豆汤：红豆洗净，用清水浸泡半小时。锅中放入红豆、足量水，大火烧开后转中火煮30分钟。放入冰糖，再煮10分钟。红豆煮烂，汤汁浓稠即可。

以上做法仅供参考，请根据个人口味选择适合您的甜品进行制作。

制作家常简单甜品需要注意以下几点：

1. 食材准备: 根据自己的口味和烹饪技能，选择合适的食材和分量。

2. 烹饪器具: 选择合适的烹饪器具和工具，确保卫生安全，并方便操作。

3. 食材处理: 对所选食材进行适当的处理，如切块、切丁、磨粉等。

4. 烹饪方法: 根据甜品的种类和口味，选择合适的烹饪方法，如煮、蒸、烤、炸等。同时要注意火候，避免过度烹饪。

5. 调味技巧: 甜品的调味非常重要，要注意糖的分量，以及搭配适量的其他调味料，如蜂蜜、牛奶、奶油等，以增加口感和营养价值。

6. 摆盘与装饰: 最后一步是让甜品看起来更吸引人的环节。适当的摆盘和装饰可以增加甜品的视觉享受，提高食欲。

7. 卫生安全: 在制作过程中要注意卫生，避免交叉污染。同时，确保食材新鲜，避免食用过期或变质的食材。

8. 适量食用: 甜品虽然美味，但要适量食用，避免过度食用影响健康。

下面提供一个简单的家常甜品做法供您参考：

红豆汤

材料：红豆、冰糖、水

步骤：

1. 红豆提前泡发，然后加入足量水中煮沸，转小火慢炖。

2. 炖煮过程中不时搅拌一下，防止糊底。

3. 炖至红豆软烂，根据个人口味加入适量冰糖调味。

4. 最后可以撒上一些桂花点缀，增加香味。

注意事项：在搅拌过程中要小心不要让锅溅出，以免烫伤。另外，如果想要更细腻的红豆口感，可以过滤一下红豆汤中的豆渣。

以下是几种家常简单甜品的做法：

1. 双色蒸糕：

准备原料：玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、发酵粉、葡萄干、核桃。

将鸡蛋打散，放入玉米面、面粉、白糖、发酵粉，搅拌均匀，直到没有颗粒感。

准备蒸糕的模具，底部和周围刷上食用油，方便蒸糕脱模。

将搅拌好的面糊倒一半进去，撒上发酵粉、白糖和葡萄干。

然后再将剩下的另一半面糊倒进模具，撒上核桃和葡萄干。

上锅蒸，大火蒸30分钟左右。

蒸好后晾凉，切成块即可食用。

2. 水果披萨：

准备原料：面粉、发酵粉、水果（草莓、猕猴桃、蓝莓）、奶酪。

将发酵粉倒入面粉中，加水揉成面团，等待发酵。

将水果洗净切成块，奶酪切成丝。

面团发酵好后，擀成薄片，放入披萨模具中。

在擀好的饼底上撒上奶酪丝，再铺上水果块。

将模具倒出饼底，放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟左右。

烤好后放凉，即可食用。

3. 红豆汤：

准备原料：红豆、冰糖。

将红豆洗净，加水浸泡一段时间。

放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮至红豆软烂。

加入冰糖，继续煮至冰糖溶化即可。

4. 红枣糕：

准备原料：红枣、面粉、白糖、酵母粉、鸡蛋。

将红枣洗净去核，加入适量水煮烂。

将煮烂的红枣肉用搅拌机打成泥。

在搅拌机内加入其他原料，搅拌均匀。

将搅拌好的面糊倒入铺了油纸的模具内，发酵至两倍大，放入预热好的烤箱中，170度烤30分钟左右。

烤好后放凉，即可食用。

以上信息仅供参考，制作时可根据个人口味进行调整。