榴莲甜品家常做法

榴莲甜品的家常做法有多种，以下提供两种做法：

1. 直接榴莲炖雪蛤：选择新鲜成熟的榴莲，将果肉取出，将取出果肉的外皮也一同放入锅中，再加入适量清水以及适量糖，然后将雪蛤膏泡发后一并放入锅中炖煮即可。

2. 榴莲班戟：榴莲班戟需要准备牛奶、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、淡奶油、榴莲、黄油和玉米淀粉等材料。将除黄油以外的所有食材混合搅拌均匀，并加入融化好的黄油再次搅拌均匀，将面糊盖上保鲜膜备用。接下来将淡奶油加糖打发后，加入榴莲搅拌均匀。将面糊倒入八寸模具中，放入平底锅中小火慢煎至蛋糕底部结皮，然后翻面煎熟即可。

可以根据自己的口味和材料准备其他甜品，比如榴莲布丁、榴莲千层等。同时需要注意，榴莲甜品中的榴莲糖分较高，糖尿病患者应适量食用。

榴莲甜品的家常做法有多种，其中最简单的一种就是直接用榴莲肉和牛奶在炖盅里面隔水炖，炖出来的甜品有着榴莲的果香而且非常的浓郁。另外，也可以选择用榴莲肉炖布丁，口感也非常好。

注意事项：

1. 榴莲肉要选新鲜的，刚熟好的榴莲果肉非常甜而且滑，做甜品的效果会非常好。

2. 炖的时候一定要隔水炖，不能直接煮，否则会破坏榴莲的营养价值。

3. 炖盅里面的水不要加太多，否则炖出来的效果不好，一般水位刚好到盅的三分之一处最好。

4. 炖的时间不用太长，一般隔水炖15到20分钟即可。

此外，还可以选择做榴莲糯米糕，将榴莲肉和糯米粉混合后加入牛奶和细砂糖，搅拌成面糊之后蒸熟，然后切成长条状放冰箱冷藏。注意在切的时候要晾干水分，涂点淀粉更方便切。

同时，榴莲甜品最好不要和酒一起食用。因为榴莲是含有的营养物质非常丰富的一种食物，而酒里面含有的酒精成分会和榴莲发生化学反应，可能会导致患者出现酒精中毒的现象。

以上信息仅供参考，建议阅读菜谱获取更具体的信息。

榴莲甜品家常做法的相关信息有：

1. 榴莲糯米糊：将榴莲肉、红枣、葡萄干、糯米粉放入锅中，加清水煮到飘香，搅拌均匀即可。

2. 榴莲布丁：将牛奶和细砂糖倒入锅中，小火搅拌至糖融化，冷却后加入榴莲肉搅拌均匀，再过滤网倒入布丁模具里。将牛奶榴莲布丁放入蒸锅内，大火15分钟左右即可。

3. 榴莲班戟：先制作蛋饼皮，再加入奶油和榴莲肉。可以先把鸡蛋、白糖、淀粉混合搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀后过筛，盖上保鲜膜。

4. 榴莲冰激凌：将榴莲肉捣成泥，加入奶油、牛奶和蛋黄混合搅拌均匀，放入冰箱冷冻即可。

除了以上几种甜品，还有榴莲班戟饼、榴莲酥等。需要注意的是，榴莲甜品中榴莲的量不宜过多，过多会影响甜品的口感，同时也要注意过敏问题。