家常烧鸡翅的做法

家常烧鸡翅的做法如下：

1. 准备鸡中翅、大葱、姜、干辣椒和花椒等食材。

2. 鸡翅浸泡在冷水中出血水，然后清洗干净鸡翅。

3. 锅内加冷水，加葱姜和料酒煮熟鸡翅，捞出备用。

4. 锅内加适量油，油温升至7成热，加干辣椒和花椒炒香，再加葱姜炒匀。

5. 加入鸡翅煎至两面金黄色，然后加生抽、蚝油和番茄酱炒匀。

6. 加入适量热水，小火炖熟鸡翅，期间需翻动。

7. 汁收差不多时，加适量盐调味，即可出锅。

希望以上信息对您有帮助。烹饪时可根据口味和喜好调整做法。

家常烧鸡翅的做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：鸡中翅、姜、蒜、葱等。

2. 将鸡翅洗净，控干水分。

3. 锅中放适量水，加入鸡翅，烧沸后煮2-3分钟，捞出备用。

4. 锅中放适量油，烧至7成热，放入鸡翅，小火煎至鸡翅表面金黄。

5. 放入适量冰糖，翻炒至融化，倒入适量酱油，翻炒均匀。

6. 放入姜蒜葱段，翻炒均匀。

7. 倒入适量料酒和清水，大火烧开后转小火，煮至鸡翅完全熟透。

8. 注意不要煎至鸡皮焦糊，煮的过程中不要加水，以免影响口感。

9. 鸡翅煮至熟透，大火收汁，撒上葱花即可。

在烹饪过程中，食材的用量和调料可以根据个人口味适当调整。另外，烹饪时要注意安全，避免烫伤和食物中毒等意外情况发生。

希望以上信息可以帮到您！

家常烧鸡翅的做法相关信息如下：

食材：鸡中翅、大葱、姜、啤酒、酱油、蚝油、料酒、十三香、盐、冰糖等。

第一步：将鸡翅清洗干净，表面划几刀，方便入味。

第二步：将鸡翅放入锅中，小火慢煎至两面金黄，逼出鸡油。

第三步：加入姜片、大葱、啤酒和啤酒量一半的清水，加入酱油、蚝油、料酒、盐、十三香调味。

第四步：加入一勺冰糖，大火烧开，盖上盖子转小火炖30分钟。

第五步：炖到汤汁浓稠就可以出锅了，撒上葱花装饰即可享用。

希望以上信息对您有帮助。烹饪美食时，可根据个人口味和需求适当调整调料用量。