家常鸡丝汤怎么做

家常鸡丝汤的制作步骤如下：

食材：鸡肉丝少许、鸡汤适量、姜末少许、盐适量、葱末少许、胡椒粉少许，淀粉少许。

步骤：

1. 锅中倒入鸡汤，加入姜末，大火烧开。

2. 鸡肉丝用少许淀粉抓匀，放入锅中焯一下，倒入切好的葱末。

3. 放入切好的鸡丝，加盐、胡椒粉调味，煮两分钟即可出锅。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适量调整咸淡。

家常鸡丝汤的做法如下：

食材：鸡肉、冬笋、蘑菇、豆芽、胡椒粉、盐、姜片、葱段、鸡精。

1. 鸡肉焯水后切丝，冬笋和蘑菇切丝，豆芽洗净沥水备用。

2. 锅中加水，姜片和葱段，将鸡丝、冬笋、蘑菇和豆芽放入。

3. 大火烧开，小火炖煮至食材熟透。

4. 加入盐、鸡精和胡椒粉调味。

5. 盛出汤料，撒上葱花即可。

注意事项：

1. 煮鸡丝时火候不要太大，以免煮烂。

2. 蘑菇和冬笋可以根据喜好选择其他品种，但要保证质量。

3. 豆芽不要煮太久，以免豆芽煮烂影响口感。

4. 加入盐、鸡精和胡椒粉时，可以根据个人口味适量调整。

5. 喝汤时可以配发面馒头或者软米饭。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常鸡丝汤的制作步骤如下：

食材准备：鸡肉，木耳，豆皮，香菜，葱，姜，盐，胡椒粉，清水。

步骤：

1. 鸡肉清洗干净，放入锅中加入足够的水，大火煮开后，转中火煮十五分钟，将鸡肉煮到用筷子能扎透就可以。

2. 将煮好的鸡肉捞出，放凉几分钟后撕成丝。木耳和豆皮提前泡发洗净。豆皮切丝，香菜切碎，葱姜切丝。

3. 锅中烧开水，下入豆皮丝焯水，捞出沥干水分。

4. 锅中倒入适量油，下入葱姜煸炒，炒出香味后加入适量清水。

5. 加入木耳和豆皮丝，加盐和胡椒粉调味，煮开几分钟后下入鸡丝。

6. 加入适量鸡精调味，出锅前撒上香菜即可。

以上信息仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。