酸奶疙瘩做法图解

酸奶疙瘩制作过程如下：

食材：酸奶350克、白糖15克、食用碱1克（酸奶和碱的比例约为200：1）、果干（葡萄干、蔓越莓等）适量。

具体步骤：

1. 将酸奶倒入锅中，加入约15克白糖，再放入一小勺苏打粉，小火煮开，边煮边搅拌，放凉至半凝固状。

2. 放入适量葡萄干和蔓越莓，再次搅拌均匀，即可装入保鲜盒中密封保存。

需要注意的是，在煮酸奶疙瘩的过程中，要用最小火慢慢煮开，以免糊掉。同时，果干可以根据自己的喜好来选择，适量加入即可。

以上步骤仅供参考。由于酸奶疙瘩的制作过程可能存在轻微的人为误差，但不影响其口感。

酸奶疙瘩制作方法如下：

食材：酸奶350克、糖50克、玉米淀粉15克、全脂奶粉50克。

注意事项：

1. 酸奶疙瘩制作过程中不需要加水，靠的是酸奶中的水分。因此，做之前要将所有材料搅拌均匀。

2. 成品要是不慎有奶块结在底部，记得用干净无水的勺子挖出来继续搅拌均匀，之后就可以避免这种情况发生了。

3. 酸奶疙瘩做好之后，建议将其放在密封袋里，放在冰箱冷藏保存，可保存时间更久。

以上步骤仅供参考。在制作过程中，可以根据实际情况适当调整各种食材的用量。如有疑问，可以咨询专业人士。

酸奶疙瘩制作方法如下：

食材：酸奶300克、糖30克、玉米淀粉40克、苹果一个、柠檬汁适量。

具体步骤：

1. 将酸奶、糖、玉米淀粉混合均匀。

2. 用小火加热，不停搅拌，直到变得非常粘稠。

3. 将熬好的糊糊倒入容器中，自然晾凉，放入冰箱冷藏保存。

4. 将苹果去皮切片，与柠檬汁一起煮至软烂，铺在酸奶疙瘩上。

注意事项：熬制过程中，不能煮沸，否则容易成块。苹果是增添口感的，不喜欢可以不加。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议查阅相关文献或询问专业人士。