家常青椒肉丝图片

家常青椒肉丝的制作步骤如下：

食材：瘦肉、青椒、洋葱、泡椒、姜丝、蒜泥、酱油、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、菜籽油。

步骤：

1. 瘦肉切成丝，加盐、料酒、酱油、少量淀粉，抓拌均匀。

2. 洋葱切丝，泡椒切碎，青椒去籽切丝。

3. 锅中倒油，油热后倒入肉丝，划散，炒至肉丝变颜色，盛出备用。

4. 锅中再倒油，加入泡椒、姜丝、蒜泥，倒入洋葱，加盐、少量鸡精、胡椒粉调味，再放入青椒。

5. 倒入炒好的肉丝，翻炒均匀，即可出锅。

你可以根据自己的口味调整制作过程，祝你制作成功！

家常青椒肉丝图片注意事项如下：

青椒肉丝制作时，要先把青椒和肉丝分别焯水，再炒制，这样能保证食材都焯水完成后变色，同时保持肉丝嫩滑和爽脆的口感。

焯水时要注意火候，不要时间过长，否则肉丝过熟，影响口感。

肉丝要用淀粉和料酒腌制一段时间，这样能保持肉丝嫩滑。

炒制时油温不宜过高，以免肉丝炒焦，影响口感和营养价值。

加入蒜末可以增加菜肴的香味，同时也能中和辣椒的辣味。

家常青椒肉丝是一道家常菜，烹饪简单，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维，具有补充营养、增强体质、促进消化等功效。

在烹饪时可以根据个人口味适当调整，同时也要注意食材量和颜色的搭配，使菜肴看起来更加美观。

以下是家常青椒肉丝图片的相关信息：

图片来源：见图片的版权标示。

菜谱来源：这道家常青椒肉丝菜谱来自于某美食网站。

食材准备：准备猪瘦肉、青椒、大蒜、酱油、盐、料酒、淀粉等。

菜品特点：肉丝滑嫩，青椒脆嫩，色香味俱全。

烹饪时间：大约20分钟。

营养信息（以100克青椒肉丝为准）：热量：134千卡；蛋白质：7.9克；脂肪：6.7克；碳水化合物：3.7克。

此外，还有制作青椒肉丝的步骤和注意事项的图片展示。这些信息应该对你制作家常青椒肉丝有所帮助。