酥肉汤的家常做法

以下是酥肉汤的家常做法：

1. 将五花肉切成片，用姜末、盐、胡椒粉、鸡精和料酒拌匀腌制15分钟。

2. 将淀粉和鸡蛋混合成糊，放入五花肉拌匀，尽量让每片肉都裹上糊。

3. 锅内倒油，烧至六成热后，一片片放入裹好糊的五花肉。

4. 将酥肉炸至金黄色，捞出沥油，待冷却后放入冰箱冷藏30分钟。

5. 将冷藏好的酥肉从冰箱拿出，锅内倒入适量油，加入姜丝、葱段爆香。

6. 加入适量清水，倒入酥肉，翻炒均匀。

7. 放入粉条和豆腐皮等喜欢的蔬菜，加适量盐和鸡精，翻炒均匀。

8. 倒入砂锅中，小火炖煮15分钟即可。

这样做的酥肉汤不仅美味，而且营养丰富。记得要勤翻动，以免糊锅。祝您制作出美味的酥肉汤！

酥肉汤的家常做法如下：

食材：酥肉、白菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、骨汤、香油。

步骤：

1. 白菜切块，葱切段，姜蒜切片。

2. 锅中放入适量骨汤，煮开后放入酥肉、白菜以及葱姜蒜，加入适量盐、鸡精、胡椒粉，煮至白菜变软。

3. 滴几滴香油，即可享用。

注意事项：

1. 煮酥肉汤时，白菜的软烂程度可以根据个人口味决定。

2. 加入骨汤可以使酥肉汤更加鲜美，骨汤的量要根据平时喝汤的量来决定。

3. 胡椒粉适量加入可以驱寒，但是要根据个人口味来决定是否加入。

4. 酥肉可以提前做好备用，也可以用新鲜的酥肉。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

酥肉汤的家常做法相关介绍如下：

所需食材：酥肉、姜、蒜、白菜、食盐、鸡精、胡椒粉、清水、香油等。

具体步骤：首先将白菜洗净切段，然后将姜蒜切片。其次，在锅中倒入清水，放入姜蒜片和酥肉。接着，大火烧开后再放入白菜段，煮十分钟后，再放入适量的盐、鸡精、胡椒粉，最后滴上几滴香油。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士。