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香葱饼的家常做法

2025-10-03 15:59:00中老年健康
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香葱饼的家常做法

香葱饼的家常做法如下:

食材:

低筋面粉150克、葱4根、色拉油少许、细砂糖20克、清水适量、盐少许。

步骤:

1. 准备好低筋面粉、细砂糖和盐,称好重量后放入盆中。

2. 混合均匀后,用擀面杖擀成面团,不需要太薄,放入冰箱冷藏室静置半小时左右。

3. 半小时后将葱切成葱花备用。

4. 取一小块面团,揉成圆饼状,稍稍压扁,放在铺了油纸的烤盘上。

5. 面团上均匀地撒上葱花,并刷上一层薄薄的色拉油(油纸一体,方便清洗)。

6. 烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱中层,烤约15分钟左右即可。

香葱饼烤好后,可以取出放凉,用密封袋或者保鲜袋装好,放入冰箱冷藏室保存。香葱饼香脆可口,葱香四溢,非常适合当做早餐或者下午茶点心。

以上步骤仅供参考,具体操作请根据实际情况加以调整。

香葱饼的家常做法步骤如下:

1. 将葱切成葱花备用。

2. 在一个碗里打两个鸡蛋搅匀。

3. 加入适量的面粉,加盐,加水调成面糊。注意水不要一次加好,要慢慢加水,调至无面疙瘩,面糊不稀不稠为好。

4. 加入葱花,搅拌均匀。

5. 锅里加油,油热后舀一勺面糊放入锅里,快速转匀,让饼均匀受热。注意煎的时候要小火,不要煎焦。

注意事项有:

1. 面粉糊一定要调到无面疙瘩,稀稠度适中。

2. 煎的时候要用小火,注意翻面。

3. 煎到两面金黄即可,不要煎焦。

这样就可以做出美味的香葱饼了。

香葱饼的家常做法相关内容如下:

食材准备:面粉、香葱、油、盐、五香粉等。

将香葱切碎,与盐、五香粉、油和面粉混合,搅拌均匀。

加入适量温水,揉成较软的面团。

将面团擀成薄饼,用勺子弄出一个个小圆饼。

锅预热加油,将饼放入锅中,小火慢煎至两面金黄即可。

以上信息仅供参考,烹饪时可根据口味和需求适当调整。