家常牛排腌制方法

家常牛排腌制方法如下：

食材：牛排1斤、生抽15g、料酒适量、老抽15g、白糖适量、蒜头适量、洋葱适量、生粉适量、胡椒粉适量。

腌制步骤：

1. 牛排买的时候，让商家用刀背拍松，拿回家后用清水浸泡15分钟去除血水。

2. 牛排两面撒上蒜泥、黑胡椒粉，淋上橄榄油，用手涂抹均匀。

3. 生抽、老抽、料酒、白糖，调个味，浇在牛排上。

4. 用生粉均匀地裹上牛排。

5. 洋葱切碎，蒜头切碎，加入一小块黄油，下锅小火炒香洋葱蒜头。

6. 下牛排翻炒至两面金黄即可。

以上就是家常腌制牛排的步骤，您也可以根据自己的口味调整做法。

家常牛排腌制方法如下：

1. 将牛排用食用盐、黑胡椒碎、料酒进行腌制，大约可以腌制半个小时左右。

2. 可以适当将柠檬挤汁浇在牛排上，可以使牛排更香且降低腥味。

腌制牛排时需要注意：

1. 牛排腌制时间越长，味道越浓，可以根据口味和需求调整腌制时间。

2. 不要使用生粉或淀粉进行腌制，否则会影响牛排的口感。

3. 不要使用过多的调味料，会影响牛排的原有风味。

此外，在煎牛排时，需要注意油温、用中小火以及牛排的翻面时间。经过这些准备工作，就可以得到一份美味家常牛排了。

家常牛排腌制方法可以参考以下两种方法：

方法一：

1. 将牛排放到厨房用纸上面，将牛排的上面的水渍擦干净。

2. 准备适量的海盐，涂抹在牛排的表面，然后再放入适量的黑胡椒粉，用手轻轻抓均匀。

3. 准备一些大蒜，切成片之后放入牛排中，再淋上一些香油，将牛排腌制30分钟以上即可。

方法二：

1. 首先准备一个碗，在里面放入适量的迷迭香还有新鲜的芦笋，然后再放入一小勺的盐，将它们搅拌均匀之后，放入到牛排旁边。

2. 把牛排放到厨房用纸上面，将牛排上面的水渍擦干，然后在牛排的两面都均匀的涂上橄榄油。

3. 把其他的香料也撒入到牛排里面，再用手轻轻的抓均匀。等待15分钟之后将牛排拿出来，然后用厨房用纸将多余的酱汁擦干净。

以上两种腌制方法仅供参考，您可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。