家常炒白菜怎么做

家常炒白菜的做法如下：

食材准备：白菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、蚝油、盐、油。

步骤：

1. 五花肉切薄片，白菜切片，葱姜蒜切末，干辣椒切小段。

2. 锅中倒入适量油，油温热时倒入五花肉，煸炒至微黄色。

3. 加入葱姜蒜和干辣椒炒香，放入白菜片，大火翻炒至白菜片稍软。

4. 加入酱油、蚝油调味，炒匀后加少许盐提味即可。

这样，一道家常炒白菜就做好了。如果想要口感更好，可以加一些豆皮或者粉条，营养更丰富。

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、料酒、盐、油。

注意事项：

1. 白菜不要炒得太久，否则会影响口感。

2. 炒白菜的时候可以加一点点的水，这样可以去掉白菜的生涩味，也会让白菜更加鲜嫩。

3. 炒白菜要控制火候，不要用大火，以免影响白菜的口感和色泽。

具体步骤：

1. 准备食材，清洗干净。

2. 五花肉切成薄片，葱、姜、蒜切成末备用。

3. 热锅凉油，放入五花肉煸炒出油，加入葱、姜、蒜末和干辣椒炒香。

4. 放入酱油、料酒翻炒均匀，加入白菜快速翻炒均匀。

5. 加入少量的水，焖煮几分钟，让白菜充分吸收汤汁。

6. 待白菜变软后，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、青辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精。

步骤：

1. 白菜洗净后切成块状，五花肉切成丝，青辣椒去蒂去籽后切丝，葱姜蒜和干辣椒切末备用。

2. 锅中加油，油热后下入五花肉煸炒，将五花肉炒香，炒至颜色变金黄时盛出备用。

3. 锅中留一些油，加入葱、姜、蒜和干辣椒炒香，加入适量的豆瓣酱炒香。

4. 加入白菜块，大火翻炒均匀后加入适量的生抽和蚝油调味，翻炒均匀。

5. 加入适量清水，焖煮一会儿，让白菜更加入味。

6. 焖煮期间可以搭配一些青辣椒丝，口感会更好，最后加入盐、胡椒粉和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

7. 装盘，撒上些许葱花点缀即可。

注意事项：白菜不要炒得过熟，否则口感会变得软烂。可以根据自己的口味加入其他调料，如花椒粉等。