家常香菇油菜做法

家常香菇油菜的做法如下：

1. 准备食材：香菇、油菜、葱花、盐、五香粉、蚝油、生抽、淀粉、香菇。

2. 将香菇切片，油菜洗净控干水分。

3. 锅中倒油，爆香葱花，放入香菇翻炒。

4. 翻炒至香菇变软，边缘有点焦黄，加适量生抽、蚝油调味。

5. 倒入洗净的油菜，快速翻炒，炒软后加少许盐和五香粉调味。

6. 炒匀后加入淀粉勾芡即可。

7. 将炒好的香菇油菜盛入盘子中即可食用。

以上步骤供您参考，注意食材的用量以及烹饪的火候，祝您用餐愉快。

家常香菇油菜的做法如下：

食材：油菜、香菇、葱花、盐、鸡精、蚝油、生抽

步骤：

1. 油菜洗净剥开，香菇去蒂切片，葱切花。

2. 锅中水烧开，加少许盐，下入油菜焯水，变色捞出过凉水。

3. 锅中加适量油，下入葱花香菇翻炒。

4. 炒至香菇变软出香味，加盐、鸡精、蚝油、生抽炒匀。

5. 倒入油菜翻炒均匀即可。

注意事项：

1. 油菜焯水可以去除油菜的苦涩味，使油菜更加鲜嫩可口。

2. 香菇要炒至出香味，这样可以使家常香菇油菜更加美味。

3. 全程中小火慢炒，才能炒出美食。

在烹饪时，可以根据口味和营养需求适当调整调料。

家常香菇油菜的做法相关信息如下：

1. 准备材料：香菇、油菜、姜末、酱油、糖、盐、红辣椒。

2. 香菇洗净切片，油菜洗净控干水分。

3. 锅内放适量油，待油热后，下姜末炒香。

4. 放入香菇翻炒，盖锅盖焖一会，待香菇熟了放入酱油、糖、盐。

5. 放入油菜翻炒均匀，油菜熟了即可关火。

6. 出锅前放适量红辣椒点缀，也可不放。

按照以上步骤，家常香菇油菜就完成了。