家常小布丁的做法

家常小布丁的做法如下：

食材：牛奶200毫升、玉米淀粉30克、白糖20克、鸡蛋一个。

步骤：

1. 将牛奶和玉米淀粉搅拌均匀。

2. 将搅拌均匀的牛奶糊倒入锅中，边倒边搅拌。

3. 加入白糖，加热煮至白糖完全融化。

4. 将鸡蛋打散后倒入牛奶糊中。

5. 容器上面盖一层油纸，烤箱预热，将容器放入烤箱，160度烤20分钟。

6. 烤好的小布丁晾一会儿，再用勺子背将四周刮一下，就做好了。

小贴士： 烤箱温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整。

这样就可以做出家常小布丁了，口感细腻、入口即化。

家常小布丁的制作方法如下：

食材：牛奶、细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、水果（按个人喜好）

注意事项：

1. 玉米淀粉俗称生粉，是制作小布丁的主要原材料，不可用其他淀粉代替。

2. 牛奶与细砂糖混合后，需要充分搅拌，使糖溶化，否则做好的小布丁会出现糖结晶颗粒。

3. 鸡蛋打散后需要用筛网过滤一遍，滤去蛋筋，这样做出来的小布丁更加顺滑，口感更好。

4. 蒸布丁时，一定要等水完全烧开，否则容易蒸出蜂窝。

5. 水果可以按个人喜好选择放或者不放。如果放，最好在蒸好以后马上加进去，防止水果过度软化。

6. 刚蒸好的小布丁需要放凉才能脱模，可以用吹风机或者热毛巾辅助脱模。

希望以上信息能帮助你制作出美味的家常小布丁。

以下是家常小布丁的做法相关信息：

材料：

牛奶 250毫升，玉米淀粉 50克，白糖 适量，鸡蛋 1个。

步骤：

1. 将牛奶倒入锅中，加入白糖搅拌均匀。

2. 将淀粉和水按照1：1混合，调成淀粉水，慢慢加入锅中，边倒边不断搅拌。

3. 煮沸后熄火，将鸡蛋打散倒入锅中，再次搅拌后倒入容器中。

4. 将容器放入热水中蒸15分钟即可完成。

小贴士：

1. 鸡蛋和淀粉的比例约为2：5，牛奶的用量可以根据口味适当调整。

2. 容器中不能有水，一定要擦干再倒入蒸锅。

3. 蒸的时间要根据容器的大小来决定，不要蒸太久以免影响口感。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询专业厨师或到相关烹饪网站查询。