家常香菇油菜做法

家常香菇油菜的做法如下：

1. 准备食材：香菇、油菜、葱花、盐、五香粉、生抽、蚝油、淀粉、香菇。

2. 将香菇切片，油菜洗净，根部切一下。

3. 锅中加水烧开，放入油菜焯水，变绿捞出。

4. 锅中加适量油，放入葱花炒香，下香菇翻炒。

5. 加入蚝油、生抽，翻炒均匀。

6. 加入一小勺五香粉，翻炒均匀。

7. 加入一勺淀粉水（一勺淀粉加一小碗清水）勾芡。

8. 翻炒均匀，让香菇均匀挂汁。

9. 放入油菜翻炒均匀，加适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这样，一道家常香菇油菜就做好了。

家常香菇油菜的做法如下：

食材：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、蚝油、盐、白糖。

注意事项：

1. 油菜不要炒得太老，火候掌握在断生为主，香菇则要充分炒熟。

2. 油菜要洗干净，特别是根部，容易有泥沙。

3. 香菇如果比较小的话，可以改刀，如果比较大可以整个炒。

下面为您提供具体的步骤：

1. 油菜切段，香菇切片，蒜切末备用。

2. 锅中烧水，水开后放入少许盐和油，再放入油菜焯水，焯好水的油菜捞出备用。

3. 锅中留底油，放入葱末和蒜末炒香，加入蚝油、生抽，放入香菇翻炒均匀。

4. 放入焯好水的油菜翻炒均匀，加盐、白糖调味，翻炒均匀后出锅即可。

在烹饪过程中，可以适当调整口味，但不要过量以免菜品过咸或过淡。另外，油菜和香菇都是非常健康的食材，富含多种维生素和矿物质，这道菜也特别适合搭配其他食物作为营养均衡的一餐。

家常香菇油菜的做法相关信息如下：

1. 准备材料：香菇、油菜、姜末、酱油、糖、盐、红辣椒。

2. 香菇洗净切片，油菜洗净控干水分。

3. 锅内放适量油，待油热后，下姜末炒香。

4. 放入香菇翻炒，盖锅盖焖一会，待香菇熟了放入酱油、糖、盐。

5. 放入油菜翻炒均匀，油菜熟了即可关火。

6. 出锅前可以根据口味撒点红辣椒提味。

希望以上信息对您有帮助。烹饪过程中可以根据个人口味适当调整做法。