家常小布丁的做法

家常小布丁的做法如下：

食材：牛奶200毫升、玉米淀粉30克、白糖20克、鸡蛋一个。

步骤：

1. 将牛奶和玉米淀粉搅拌均匀。

2. 将搅拌均匀的牛奶糊倒入锅中，边倒边搅拌，以免结块。

3. 加入白糖，小火煮沸，搅拌至白糖溶化即可。

4. 倒入鸡蛋，搅拌均匀。

5. 将牛奶鸡蛋液过筛，倒入容器中。

6. 容器上面盖上锡纸，放入蒸锅，蒸15分钟左右。

7. 晾凉后，放冰箱冷藏3小时以上，即可得到一个香甜可口的家常小布丁。

可以根据口味调整做法，注意食材分量也要根据个人情况适量增减。

家常小布丁的制作方法如下：

食材：牛奶、细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、水果（按个人喜好）

注意事项：

1. 玉米淀粉俗称生粉，英文名称为cornstarch，又称玉米面、生粉、豆粉。

2. 鸡蛋要确保新鲜，且只吃蛋清，不要吃有蛋黄。

3. 牛奶可以用伊利、蒙牛、雀巢等品牌，不同品牌的牛奶可能会影响口感。

4. 水果可以根据喜好选择，如果是夏天，也可以用香瓜、西瓜等解暑水果。

5. 制作过程中，牛奶和糖先混合均匀，是为了避免出现鸡蛋颗粒和淀粉颗粒。

6. 鸡蛋液倒入牛奶中时，要慢慢倒，边倒边搅拌，以免出现面疙瘩。

7. 容器下面放一个盘子，是为了防止水开后，水蒸气滴落到容器里。

8. 容器用保鲜膜做封口处理，是为了保证容器里水浴不会变干。

在制作过程中，只要按照以上步骤操作，就可以做出美味的小布丁。希望以上信息能帮助您解决问题。

以下是家常小布丁的做法相关信息：

材料：

纯牛奶，玉米淀粉，白糖，水果（按个人喜好选择），椰蓉（可放可不放）

步骤：

1. 将纯牛奶和白糖还有玉米淀粉混合均匀。

2. 用小火慢煮，边煮边搅拌，煮到粘稠熟了就可以关火。

3. 把煮好的奶糊倒入容器中，放凉凝固。可以在表面放上切好的水果粒。

4. 做好后，放入冰箱冷藏，口感更佳。

5. 食用前可以撒些椰蓉增加香气。

小贴士：

1. 牛奶和玉米淀粉的比例大约为2：1，可以根据自己喜好调整。

2. 水果可以根据个人喜好选择，也可以用芒果、草莓等。

3. 煮奶糊的时候一定要用小火并边煮边搅拌，以免糊锅。

4. 冷藏是为了让小布丁凝固，时间不宜过长，十几分钟即可。

通过以上信息，我们可以制作出美味可口的小布丁。