家常香菇粥的做法

家常香菇粥的做法如下：

原料：

· 香菇6朵

· 珍珠米1杯

· 清水适量

· 姜丝少许

· 葱花少许

· 盐少许

· 鸡精1小勺

· 胡椒粉少许

步骤：

1. 香菇洗净，切细丝；珍珠米洗净待用。

2. 锅中放入足够的水，将珍珠米放入锅中，煮至软烂。

3. 将香菇丝放入粥中，小火慢炖。

4. 加盐、鸡精、胡椒粉调味。

5. 最后撒上姜丝和葱花即可。

小贴士：珍珠米煮之前可以用水浸泡一段时间，这样容易煮烂。可以根据个人口味调整各种原料的比例。

这样，一道美味的家常香菇粥就做好了。

香菇粥的做法如下：

食材：大米100克、香菇2-3个、猪肉适量、盐、葱花、鸡精、香油等。

步骤：

1. 大米淘净，放入粥煲内，加入清水，煮至粥稠。

2. 香菇洗净切小块，猪肉洗净剁成肉末。

3. 锅置火上，放入粥，加入香菇，煮至粥烂。

4. 加入猪肉末、盐、鸡精、葱花和香油搅匀，煮至入味即可。

注意事项：

1. 大米和香菇的比例是2:1，这是根据个人喜好调整的，可以根据个人喜好来调整。

2. 猪肉末是为了增加粥的口感，如果不喜欢也可以不加。

3. 煮粥时，一定要用中小火慢慢熬煮，这样才能煮出粥油来，粥才会香浓绵滑。

4. 猪肉末可以提鲜，如果不喜欢吃肉的话也可以不加。

5. 加入盐、鸡精等调味料时要注意适量，以免影响粥的口感。

6. 香菇粥要趁热喝，冷掉会影响粥的口感。

希望以上信息对你有所帮助。

以下是家常香菇粥的做法相关信息：

材料：

大米100克、香菇2-3个、火腿50克、葱花少许、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1. 大米淘净，放入水中泡发；

2. 香菇洗净切丁；

3. 火腿切丁；

4. 大米煮粥，大火煮开，转小火；

5. 煮至粥粘稠，放入香菇丁、火腿丁，继续用小火煮；

6. 加盐、鸡精，撒上葱花即可。

香菇粥中加入香菇，不仅营养丰富，而且味道也特别的好。需要注意的是，如果香菇不易煮烂，可以在煮之前用温水泡发，或者在煮的时候加些泡香菇的水，这样煮出来的香菇粥味道更香浓。