家常甜山药的做法

家常甜山药的做法如下：

1. 准备食材：铁棍山药、木糖醇、水、白醋、玉米淀粉、食用油。

2. 将铁棍山药洗净去皮，切成约一寸段，用清水冲洗掉山药表面的木糖醇。

3. 将铁棍山药段放入锅中，加入足量清水没过山药，加入白醋少许（一小勺），这样可以防止山药变黑。

4. 大火煮开后，转小火煮至山药熟透（约15分钟左右）。

5. 煮好的山药装盘，上桌前淋上用玉米淀粉和清水拌好的芡汁，撒上少许食用油即可。

请注意，在去山药皮时，最好带手套以防止皮肤过敏。这道甜山药不仅口感糯甜，还具有健脾养胃的功效。祝您用餐愉快！

家常甜山药的做法如下：

食材：山药、砂糖、清水、电饭煲。

1. 山药去皮，切小块。

2. 烧开水，倒上山药，焯水去涩味，约1分钟。

3. 捞出山药，沥干水分备用。

4. 锅中倒入适量清水，放入冰糖，煮至冰糖溶化。

5. 倒入准备好的山药，翻炒均匀。

6. 盖上盖子，用中小火慢慢炖煮，并不时地翻炒以免粘锅。

7. 当山药煮至粘稠时，就可关火起锅。

注意事项：

1. 山药焯水是为了去涩味，并使其口感更嫩。

2. 翻炒山药时动作要轻，避免山药粘锅。

3. 甜度根据个人口味添加。

另外，糖尿病患者应避免食用山药甜汤，因为其含有糖分，可能会影响血糖水平。同时，山药有收敛作用，如果患有急性湿疹、皮肤病等疾病，应避免食用。总的来说，在烹饪甜山药时，注意个人口味和身体状况，适量烹饪，安全享用。

以下是家常甜山药的做法相关信息：

食材：山药、冰糖、红枣、枸杞、清水、水淀粉。

步骤：

1. 山药去皮，切块备用。

2. 锅中烧水，放入冰糖、红枣煮开。

3. 放入切好的山药块，大火烧开后转小火煮五分钟。

4. 撒上枸杞，淋入水淀粉勾薄欠，即可出锅食用。

山药是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素和矿物质，具有健脾养胃、益肺止咳、滋肾益精等功效。在烹制甜山药时，可以根据个人口味适量加入一些调料，但注意不要加入过多的油和糖。同时，为了保持甜山药的营养价值和口感，最好选择清蒸或者清炒等少油少盐的烹调方式。