家常炒白菜怎么做

家常炒白菜的做法如下：

食材准备：白菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、蚝油、盐、鸡精。

步骤：

1. 五花肉切薄片，白菜切片，葱、姜、蒜、干辣椒切碎。

2. 锅中放油，放入五花肉，加入少许料酒，煸炒至变色。

3. 加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，放入白菜炒至变软。

4. 加入酱油、蚝油，翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味。

5. 翻炒均匀后即可出锅。

这样，一道家常炒白菜就做好了。

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、料酒、盐、油。

注意事项：

1. 白菜不要炒得太久，否则会影响口感。

2. 炒白菜的时候可以加一点点的水，这样可以去掉白菜的生涩味，也会让白菜更加鲜嫩。

3. 炒白菜要控制火候，不要用大火，以免影响白菜的口感和色泽。

具体步骤：

1. 洗净切片的大白菜下锅前先翻炒几下，加适量水和盐，盖上锅盖焖一会，这样可以使白菜更加软嫩。

2. 放入五花肉片，大火快炒，加入酱油和料酒去腥提味。

3. 放入蒜末和干辣椒炒香，再放入白菜翻炒均匀即可出锅。

在烹饪时，可以根据个人口味调整用量和烹饪时间。

家常炒白菜的做法如下：

食材：白菜、五花肉、青辣椒、大蒜、葱、姜、黄豆酱、酱油、盐、油。

步骤：

1. 大蒜切碎，葱切小段，青辣椒切圈，五花肉也切小段。

2. 大白菜洗净后切成小段，沥干水分。

3. 锅中放油，放入五花肉煎至出油，再放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

4. 加入黄豆酱炒香，放入酱油调色。

5. 放入青辣椒炒香。

6. 放入大白菜，大火翻炒至白菜变软。

7. 加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：煎五花肉时要煎至出油，这样吃起来不会油腻。大白菜要大火快速翻炒，这样才能保持白菜的口感和营养。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。