家常香菇面的做法

家常香菇面的做法如下：

原料：面条、新鲜香菇、杏鲍菇、洋葱、大蒜、青菜、花生油、酱油和食盐。

步骤：

1. 新鲜香菇和杏鲍菇洗净后切片，洋葱切丝。

2. 锅中放适量花生油，加入香菇和杏鲍菇煸炒至软。

3. 加入洋葱丝继续翻炒至洋葱丝变软。

4. 加入适量酱油和食盐调味，翻炒均匀。

5. 锅中再加入适量水，煮沸后加入洗净的面条。

6. 加入青菜，用筷子搅拌均匀，让面条和配菜充分混合。

7. 煮至面条变软后，关火出锅。

将做好的浇头浇在煮熟的面条上，即可食用。

可以根据个人口味调整调料用量。

家常香菇面的做法如下：

食材：面条、小油菜、香菇、盐、酱油、葱花、鸡精等。步骤如下：

1. 香菇洗净切片，小油菜洗净切断。

2. 锅中放入清水烧开，放入面条煮熟。

3. 面条捞出后，放入少量盐，再用凉水过凉。

4. 炒锅置火上，放入油烧热，下葱花炒香。

5. 放入香菇翻炒均匀。

6. 加入酱油调好颜色。

7. 加入适量清水烧开。

8. 放入小油菜翻炒均匀。

9. 放入盐和鸡精调味，翻炒均匀关火。

10. 把炒好的香菇浇在面条上，拌匀即可食用。

注意事项：

1. 面条煮熟后要用冷水过凉，以防粘连。

2. 炒香菇时如果喜欢香菇的鲜香味，可以适量加入一些香菇酱，这样能增加香菇的风味。

3. 加入清水烧开的时间不能过长，否则会影响香菇的口感。

4. 鸡精作为调料，可加可不加，根据个人口味决定。

在制作过程中，可以根据个人口味适当调整调料用量。

以下是家常香菇面的做法相关信息：

材料：

鲜面条、香菇、青菜、豆腐、葱、姜、蒜、盐、味精、生抽、胡椒粉。

步骤：

1. 香菇青菜洗净，豆腐切块，葱姜蒜切末。

2. 锅中烧水，将香菇和青菜过水焯一下备用。

3. 锅中倒油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 加入香菇和豆腐，翻炒均匀。

5. 加入适量清水，水开后下入鲜面条。

6. 加入适量盐，味精，生抽，胡椒粉，调味。

7. 煮大约5分钟左右，面条变软，青菜变软即可出锅。

家常香菇面不仅营养丰富，而且做法简单，是一道美味又健康的家常面食。