家常桃酥简单做法

家常桃酥简单做法如下:
食材:
低筋面粉200克、玉米淀粉50克、细砂糖50克、菜油80克、泡打粉5克、核桃仁50克。
步骤:
1. 菜油、核桃仁、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合搅拌均匀。
2. 加入细砂糖搅拌均匀。
3. 揉成面团,分成大小均等的面团,揉成小球状,用手指按压成薄薄的饼状。
4. 烤箱预热180度,将桃酥放入烤盘,烤制约20分钟。
5. 烘焙过程中,表面呈金黄色即可出炉。
完成以上步骤,香甜美味的家常桃酥就做好了。
请注意,每个烤箱的温度和时间可能有所不同,需要根据自己烤箱的特点进行调整。
家常桃酥简单做法的注意事项如下:
1. 制作桃酥的油可以更换为其他无味的油,比如玉米油,大豆油,葵花籽油等,但风味会有所不同。
2. 面粉要过筛,并且和油、蛋黄充分拌匀,这样能避免出现面疙瘩。
3. 烤桃酥时一定要按自己烤箱的脾气来,掌握好温度和时间,以免烤糊。通常来说,放入桃酥模具之后,每个时间段需要把模具取出用牙签按压桃酥表面,排出气泡,这样烤出来的桃酥才会平整。
下面是一个简单的家常桃酥做法:
材料:低筋面粉200克、玉米油140克、白糖80克、4个鸡蛋蛋黄(留2个蛋黄)、小苏打3克
步骤:
1. 准备好食材。
2. 玉米油、白糖、蛋黄放入盆中搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和小苏打,搅拌均匀。
4. 拿出模具将面糊放入模具中,刷上一层蛋黄液。
5. 烤箱预热180度,将桃酥放入烤箱中20分钟左右(烤到表面金黄)。
6. 烤好后取出放凉就可以吃了。
希望以上信息对您有所帮助,如果您还有其他问题,欢迎告诉我。
家常桃酥简单做法的相关信息如下:
1. 所需材料:普通面粉、细砂糖、玉米油、鸡蛋、泡打粉、小苏打。
2. 制作步骤:首先将所有材料混合在一起,搅拌均匀后揉成面团;然后将面团分成小份,揉圆后按扁,放入预热好的烤箱中;最后180度烤15分钟左右,至表面金黄即可。
3. 桃酥的营养价值:富含碳水化合物,能够提供大脑所需的能量。
4. 桃酥的口感:甜而不腻,薄而香脆。
5. 桃酥的储存方法:桃酥如果一次吃不完,可以放在密封容器里,放在干燥、阴凉处保存,需要时取出。
6. 桃酥的适宜人群:桃酥适合所有人群食用,尤其是老人和小孩。
请注意,制作桃酥的烤箱火力可能因品牌和型号而异,因此请根据自己烤箱的实际情况调整温度和时间。
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