家常糖酥饼的做法

家常糖酥饼的做法如下：

食材：面粉、温水、白糖、猪油、植物油、温水

步骤：

1. 将面粉倒入盆中，慢慢加入温水，边加水边用筷子搅拌，使面粉形成一个一个的小面团。

2. 将白糖和猪油放入碗中，用勺子压碎融化，猪油的用量可以根据自己的口味调整。

3. 取一个小面团，用手按扁，放入猪油馅，包好封口揉圆，按扁成饼状。

4. 平底锅预热后倒入适量植物油，放入糖酥饼，小火慢煎至底部呈金黄色。

5. 翻面煎另一面，煎至金黄色即可。

这样，酥脆可口的家常糖酥饼就做好了。可以根据自己的口味适当调整做法。

家常糖酥饼是一道美味的主食，下面是制作方法和注意事项：

材料：

面粉300克

温水180毫升

猪油（或黄油）40克

糖、白芝麻、盐各适量

步骤：

1. 将猪油（或黄油）和温水混合，加入面粉中。

2. 将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布放置一旁静置20分钟。

3. 将面团分成大小均匀的小剂子。

4. 把小剂子揉圆，压扁，放上一些糖，收口朝上，用擀面杖擀成薄饼，表面撒些白芝麻。

5. 锅中放适量油，将饼放入锅中中小火煎制。

6. 煎至两面金黄即可出锅。

注意事项：

1. 面粉的吸水性可能不同，水可以分次加入，直到面团光滑不沾手为宜。

2. 猪油（或黄油）可以增加饼的酥松口感，如果不喜欢猪油，可以用植物油代替，但是口感会稍差。

3. 擀饼的时候不要擀太薄，太薄的话容易糊。

4. 煎饼的时候火不要太大，以免焦糊。

5. 糖的量可以根据自己的口味来调整。

希望以上信息对您有所帮助，祝您制作成功！

以下是家常糖酥饼的做法相关信息：

材料：

面粉、温水、白糖、猪油、黑芝麻。

步骤：

1. 准备温水和猪油，将猪油一点点加到温水里面。

2. 准备面粉，将猪油水倒入面粉里，揉成软硬适中的面团。

3. 揉搓成条，分成比饺子大点的小面团。

4. 擀成薄饼，在上面刷上一层白糖。

5. 叠起饼皮，从一端开始卷起，卷成一个圆筒。

6. 竖着按扁，放在案板上，静置一会。

7. 擀面杖轻轻擀薄，边擀边停留几秒，更松弛一会。

8. 平底锅预热刷油，放入饼皮，小火煎到饼皮微微鼓起。

9. 倒入小碗清水，盖盖子焖一下，待水分蒸发表面刷油，翻面继续焖一会即可。

温馨提示：可根据口味换成红糖，做成红糖酥饼。