家常甜米饭怎么做

家常甜米饭的做法如下：

食材：米饭、葡萄干、红枣、枸杞、红芸豆、红糖、白糖、牛奶、水果刀或剪刀、电饭煲。

步骤：

1. 准备食材，将葡萄干、红枣、枸杞洗净，红芸豆热水泡一下。

2. 锅中放适量水，水开后放入红糖、少量白糖，倒入洗净的红枣、芸豆，再次开锅后转小火煮5-10分钟。

3. 倒入米饭，不停翻炒（以防粘锅），加入葡萄干、枸杞，继续翻炒一会后即可出锅。

4. 在碗中倒入牛奶搅拌均匀，放至温热后浇在米饭上。如果汁太少可以再补一些，根据个人口味加糖或红糖。

5. 用水果刀或剪刀在正中间破开，即可与家人享用。

请注意，在制作过程中，汁的量需要自行掌握，如果不会调适合自己的量，可以先留一些汁在碗里，吃的时候浇在米饭上。希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

制作家常甜米饭可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备食材：根据个人口味，可以选择加入葡萄干、红枣、核桃等食材。

2. 洗米：用清水淘洗2-3次，洗去杂质和淀粉质。

3. 加水：加入适量清水，水面要比米高出一指。

4. 加糖：在锅中加入适量白糖，根据个人口味可适量增减。

5. 加热：将锅放在灶台上，开中火加热，用竹筷轻轻旋转以防止米饭粘底。

6. 焖煮：待锅中的水烧开后，将锅盖取下，继续焖煮。注意随时观察锅内情况，以免米饭烧干。

7. 拌匀：在米饭基本煮熟后，用竹筷将米饭拌开，以便更好地吸收水分。

8. 装盘：将煮好的甜米饭装入盘中，即可享用。

在制作过程中需要注意以下几点：

1. 煮饭时加入的水量应该比平时少一些，因为甜米饭在煮熟后会有一些水分渗透到米芯里，导致米芯稀软。

2. 拌开米饭时不要过度搅拌，以免米饭粒粘在锅底造成糊味。

3. 在煮饭过程中要注意随时观察，以免米饭烧干。

4. 如果想要增加口感，可以在煮好的甜米饭上撒上一些炒香的芝麻或葱花。

希望这些注意事项能对你有所帮助，祝你做出美味的家常甜米饭！

家常甜米饭的做法有多种，其中一种如下：

食材：

大米、糯米、红枣、葡萄干、枸杞、白糖、水。

步骤：

1. 将所有食材准备好，洗净红枣和葡萄干，浸泡在清水中。

2. 大米和糯米按1:1的比例放入电饭煲中，加入适量的水，水的量高于米一个手指关节即可。

3. 加入适量的白糖，可根据个人口味添加。

4. 倒入适量清水，开始焖煮。

5. 当米饭焖煮至八成熟时，打开电饭煲盖，用勺子轻轻拌匀。

6. 放入洗净的红枣、葡萄干和枸杞，再焖5分钟左右。

7. 美味可口的甜米饭就做好了。

请注意，不同的电饭煲可能做法略有不同，具体请参考电饭煲的使用说明。另外，每个人的口味可能有所不同，可根据个人口味适量增减调料和食材。